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Cómo hacer pastel de flores de sophora y cómo comerlo bien

Cómo hacer tarta de Sophora japonica

1.

Lavar las flores de Sophora japonica

2.

Cocinarlas en una olla

3.

Saca el agua fría, exprime el agua y añade sal.

4.

Añadir los huevos

5.

Añadir la harina y mezclar bien.

6.

Vierte el aceite en la sartén antiadherente.

7.

Después de calentar el aceite, cúbrelo con flores de sófora.

8.

Freír a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados.