Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cuántas formas de preparar pescado mandarín? ¿Cómo hacerlo más bonito?

¿Cuántas formas de preparar pescado mandarín? ¿Cómo hacerlo más bonito?

La receta de sopa perfumada de pescado osmanthus, espinacas y huevo presenta en detalle la cocina y sus funciones: receta para reponer el qi y la sangre, receta para la belleza, receta para tonificar la deficiencia, receta para fortalecer el bazo y apetecer.

Sabor: Salado Elaboración: Sopa de pescado mandarín hervido, espinacas y huevo. Ingredientes: 200 gramos de pescado mandarín, 50 gramos de proteína, 100 gramos de espinacas.

Condimento: 3 g de vino para cocinar, 3 g de sal, 2 g de pimienta, 10 g de harina de trigo, 10 g de manteca de cerdo (refinada), 5 g de cebolla verde, 3 g de jugo de jengibre. Te enseñaré a hacer sopa de pescado mandarín, espinacas y huevo. Cómo hacer una deliciosa sopa de pescado mandarín, espinacas y huevo.

2. Ponga la salsa de pescado en un recipiente, agregue el agua de cebolla, jengibre, vino de cocción, sal, pimienta y clara de huevo y revuelva hasta que espese, luego agregue la manteca de cerdo y revuelva uniformemente para formar la salsa de pescado.

3. Exprima la pasta de pescado preparada en 6 bolas y colóquelas en un plato plano (se debe espolvorear una capa de harina sobre el plato plano con anticipación), luego use un rodillo para enrollar cada bola de pescado. en rodajas finas y ponerlas a hervir bien en una olla con agua hirviendo, sacarlas y enfriarlas en agua fría, luego cortarlas en tiras y ponerlas en un pequeño plato hondo junto con las hojas tiernas de espinacas blanqueadas.

4. Hierva la sopa clara, agregue la cantidad adecuada de sal y vierta uniformemente en el tazón de sopa.

Tips - Consejos de salud: Esta sopa es blanca y verde, ligera y elegante. Mejora el apetito, tierno y delicioso.

Conflictos Little Pie-comida: Clara de huevo: La clara de huevo no se puede comer con sacarina, leche de soja o carne de conejo.

La receta de pescado mandarín en salsa blanca presenta en detalle el plato y sus funciones: recetas para reponer el qi y la sangre, y recetas para tonificar las carencias y fortalecer el organismo.

Sabor: salado y umami Elaboración: pescado mandarín hervido en salsa blanca. Materiales: Ingredientes: 500 gramos de pescado mandarín.

Accesorios: 15 g de jamón Jinhua, 15 g de gambas, 15 g de judías verdes, 15 g de champiñones (frescos), 40 g de clara de huevo.

Condimentos: 10g de vino de arroz, 2g de sal, 1g de pimienta, 5g de cebolla, 5g de jengibre, 40g de manteca de cerdo (extracto), 30g de almidón (guisante), 1g de glutamato monosódico, 10g de grasa de pollo. salsa Pescado mandarín, como hacer pescado mandarín en salsa blanca para que quede riquisimo.

2. Cortar el jamón cocido y las champiñones en dados. Mezcle los camarones y la sal.

3. Pegar uniformemente la clara de huevo a las gambas, espolvorear con una cantidad adecuada de almidón seco, mezclar bien, poner en la cacerola de aceite y sofreír hasta que se rompa, sacar a tiempo y el el color será blanco.

4. Coloque el pescado en un recipiente hondo poco profundo, agregue el vino de cocción, la sal, la pimienta, las cebolletas, las rodajas de jengibre y la manteca de cerdo y cocine al vapor durante 15 minutos. Elija cebollas y jengibre.

5. Vierta la marinada de pescado mandarín al vapor en el wok, agregue los champiñones, las judías verdes, el jamón cortado en cubitos, los camarones y el caldo de pollo y deje hervir. Agregue el glutamato monosódico y un poco de almidón húmedo, agregue el aceite de pollo. y verterlo sobre el pescado en la superficie. Consejos para hacer pescado mandarín en salsa blanca: Este producto implica un proceso de fritura, que requiere unos 500 gramos de manteca.

Consejos - Consejos de salud: Reponer los riñones y reponer el qi. Es adecuado para la impotencia, los escalofríos, la tez apagada y los escalofríos causados ​​por una esencia renal insuficiente.

Consejos - compatibilidad alimentaria: gambas: las gambas no se deben comer con determinadas frutas. Los camarones son ricos en proteínas, calcio y otros nutrientes. Si se come con frutas que contienen ácido tánico, como uvas, granadas, espinos y caquis, no sólo se reducirá el valor nutricional de la proteína, sino que el ácido tánico se combinará con iones de calcio para formar conjugados insolubles, que pueden irritar el tracto gastrointestinal. y provocar malestar, vómitos, mareos, náuseas, dolor abdominal y diarrea. Los mariscos deben consumirse junto con estas frutas, con al menos 2 horas de diferencia.

Clara de huevo: La clara de huevo no se puede comer con sacarina, leche de soja ni carne de conejo.

El método de cocción de pescado mandarín al vapor con Poria cocos presenta en detalle su método de cocción y sus efectos: fórmula fortalecedora del bazo, fórmula tonificante del qi y reponedora de la sangre, y fórmula anticancerígena.

Sabor: proceso original: Poria cocos al vapor y pescado mandarín al vapor. Materiales: Ingredientes principales: 150g de pescado mandarín. Accesorios: Poria cocos 15g.

Condimento: 2 gramos de sal, 1 gramo de glutamato monosódico, 5 gramos de cebolletas, 5 gramos de jengibre Te enseño cómo hacer Pescado Mandarín al Vapor con Poria y cómo hacer Pescado Mandarín al Vapor con Poria. que esta delicioso. Matar el pescado mandarín (es decir, el pescado mandarín), quitarle las escamas, las vísceras y limpiarlo. 2. Cortar las cebolletas en rodajas y cortar el jengibre. 3. Agregar la poria, las cebolletas, el jengibre, la sal y el glutamato monosódico; pescado y cocinarlo al vapor hasta que esté cocido.

Consejos - Consejos de salud: Fortalece el bazo y elimina la humedad, repone el qi y la sangre.

Fase Xiaopai-alimentaria: Poria: La Poria es astringente, temerosa de la medicina mongol, Sanguisorba, rejalgar, genio, caparazón de tortuga, vinagre de arroz. La receta de pescado mandarín frito con huevos presenta en detalle la cocina y sus funciones: una receta casera para reponer el qi y la sangre, reponer las deficiencias y fortalecer el cuerpo, fortalecer el bazo y una nutrición apetitosa y nutritiva.

Sabor: Salado Elaboración: Pescado mandarín a la sartén con huevos fritos. Ingredientes: 100 gramos de huevos, 500 gramos de pescado mandarín, 50 gramos de lechuga.

Condimentos: 3g de sal, 2g de pimienta, 2g de esencia de pollo, 10g de vino de cocina, 25g de harina de trigo, 5g de cebolla de verdeo, 2g de jengibre Te enseñaré a hacer Pescado Mandarín con Flores de Huevo y a hacer Pescado Mandarín. con Flores de Huevo deliciosas.

2. Cortar la cebolla verde y el jengibre en polvo respectivamente 3. Cortar el pescado mandarín en rodajas de unos 7 cm de largo y 4 cm de ancho, ponerlas en un recipiente y agregar. sal refinada y vino de cocción, esencia de pollo, pimienta, cebolla verde picada y jengibre picado y marina al gusto 4. Lavar la lechuga y escurrir el agua.

5. luego romperlos. Sumerja los filetes de pescado marinados uno a uno en la harina seca y mezcle suavemente en la huevera.

6. Calentar el wok al fuego, añadir una cantidad adecuada de aceite y poner en la olla los filetes de pescado bañados en huevo líquido uno a uno hasta que se doren. ambos lados están dorados. Cuando esté amarillo, sáquelo y sirva en un plato, adornando con lechuga alrededor del borde del plato. Xiaopai - conflictos alimentarios: huevos: comer con carne de ganso dañará el bazo y el estómago; comer con carne de conejo y caquis puede causar diarrea al mismo tiempo, no es adecuado comer con tortuga de caparazón blando, carpa, leche de soja; y té.