¿Cómo hacer panqueques sueltos coreanos?
Ingredientes: harina de arroz glutinoso, fideos de arroz, frijoles.
Método: Preparar las materias primas según la proporción de 3 harinas de arroz glutinoso: 7 de harina de arroz. Coloque una capa de tela sobre el cajón de la vaporera, espolvoree una capa de frijoles y extienda los fideos mezclados capa por capa. Use una regadera para rociar agua sobre cada capa porque los fideos están demasiado secos, crudos y delgados para formarse. La cantidad de agua rociada es la cantidad que se adherirá cuando se atrape. Después de alcanzar cierto espesor, poner una capa de frijoles sobre la tapa de la olla y cocinarlos al vapor a fuego alto.