Apetitosos fideos de arroz agridulces de Chongqing

Los fideos agridulces son los favoritos de muchas chicas. Cuando no tienes apetito, comer un plato de fideos agrios y picantes, que son agrios y picantes, te hará sentir muy bien. Entonces, ¿cómo puedes comer tus fideos agrios, limpios e higiénicos favoritos en casa? Compartamos una receta sencilla de fideos agridulces caseros. ¡Los ingredientes son simples, fáciles de aprender y deliciosos! ?

Preparación de ingredientes:

1 puñado de harina de boniato, 1 puñado de cacahuetes, 2 pimientos mijo, un poco de cilantro y dientes de ajo.

Método de elaboración:

1. Picar el ajo, el mijo picante, picar el cilantro, remojar el boniato en polvo previamente y reservar.

2. Agrega al bol el ajo picado, 2 cucharadas de salsa de soja, 2 cucharadas de vinagre, media cucharada de azúcar, 1 cucharada de aceite de sésamo, un poco de esencia de pollo y sal, un poco de trece especias, revuelve bien.

3. Poner la harina de boniato remojada en agua hirviendo y cocinar, sacar el agua fría y ponerla en un bol y reservar.

4. Hervir el aceite en la olla, sofreír los cacahuetes en la olla, sacarlos y dejar enfriar prestando atención al fuego.

5. Tome otro tazón, agregue una cantidad adecuada de fideos con chile, primero agregue un poco de aceite crudo y revuelva uniformemente, luego agregue el aceite caliente quemado para hacer aceite de chile.

6. Agrega el jugo preparado al bol con camote en polvo, agrega una cantidad adecuada de agua hirviendo al bol, agrega 1 cucharada de aceite de chile, agrega el mijo y el cilantro, revuelve uniformemente y calienta. ¡Y el polvo agrio está completo!

Es agrio y picante, y querrás comer un segundo plato de fideos agridulces después de terminar un plato. ¡Los amigos a quienes les guste pueden intentar prepararlo! ¡Sabe muy bien!

Compartir mi propio método de fideos agridulces:

Ingredientes: patata en polvo, cebolla y ajo, cilantro, pimiento de mijo, Laoganma, salsa de soja, vinagre maduro, sal, esencia de pollo. y azúcar, aceite de chile, maní frito;

Práctica:

1. Hervir el agua en la olla, hervir los fideos, sacarlos después de cocinarlos y reservar. Los fideos también se pueden cocinar en agua hirviendo con media hora de antelación, lo que puede ahorrar tiempo;

2 Corta un poco de cebolla verde picada, ajo picado, cilantro, mijo y luego ponlos todos en una cacerola. En un bol grande una cucharada de Laoganma, un poco de salsa de soja, 2-3 veces el vinagre de salsa de soja, un poco de sal y azúcar, luego añadir 2 cucharadas de la sopa cocida con los fideos, añadir un poco de aceite de chile, poner los fideos cocidos. en un bol, y por último añadir el Cacahuete, completa la comida.