¿Cuáles son sus recomendaciones de bebidas para aliviar el verano?
La sopa de ciruelas agrias tiene una historia de miles de años y es una de las bebidas tradicionales más antiguas de China. Durante las dinastías Shang y Zhou, nuestros antepasados sabían que las ciruelas ácidas se utilizaban como bebida. La receta de la sopa de ciruela agria que bebimos proviene de la Casa de Té Imperial de la Dinastía Qing. En la dinastía Qing, la sopa de ciruelas agrias se hizo popular en el palacio, especialmente por el emperador Qianlong. La sopa de ciruela agria es una bebida tradicional de verano. Sus materias primas incluyen principalmente ciruela negra, espino, osmanto, regaliz, azúcar de roca y otros ingredientes. La auténtica sopa de ciruelas ácidas debe prepararse con azúcar de roca. La ciruela negra y el espino pueden aliviar la grasa y aliviar el aburrimiento, abrir el apetito y fortalecer el bazo. La sopa de ciruela también sabe bien y evita beber demasiada azúcar.
2. Té de menta
Añadir azúcar y hojas de menta fresca a la sopa de té verde es un verdadero té de menta, que es una bebida de té especial en el norte de África. Como condimento y bebida, la menta es un tesoro escaso. Es muy áspera y fácil de cultivar. Es adecuada para plantar y recoger en macetas o jardineras en casa. El mentol, el extracto de hoja de menta, es el componente principal del aceite refrescante. El té de menta puede calmar la tensión, refrescar y aliviar la depresión, aliviar la tos y refrescar y aliviar el calor.
3. Té de limón
El té de limón es una bebida elaborada a base de rodajas de limón u hojas de té, miel, azúcar y otros ingredientes. Es originario de Inglaterra (algunos dicen que Rusia) y puede usarse para bebidas frías o calientes. Esta bebida es rica en vitamina C y otros ingredientes beneficiosos. Debido a que tiene las funciones de producir fluidos corporales y calmar la sed, resolver la flema y la tos, aliviar el calor y enfriar y consolidar el efecto de pérdida de peso, remoje el limón en agua caliente, luego córtelo y remójelo en agua, agregue miel y déjelo marinar en un frasco para obtener un mejor sabor.
4. Sopa de frijol mungo
La sopa de frijol mungo es una sopa con frijoles mungo y agua como ingredientes principales que tiene los efectos de eliminar el calor, desintoxicar, calmar la sed y aliviar el verano. calor. La sopa de frijol mungo es rica en nutrientes y es una sopa de alto valor económico y nutricional. La sopa de frijol mungo es un producto tradicional chino para aliviar el calor del verano. La sopa de frijol mungo tiene varios métodos de cocción y sabores. Los más importantes son la sopa de frijol mungo de cebada, la sopa de frijol mungo de lirio, la sopa de frijol mungo de calabaza y la sopa de frijol mungo.
5. Té de crisantemo
El té de crisantemo es un tipo de té de hierbas elaborado a partir de crisantemos que se elabora mediante procesos como la recolección de flores, el secado a la sombra, la exposición al sol y el horneado. Según registros antiguos, el crisantemo tiene un sabor amargo y ligeramente frío y tiene la función de disipar el viento y el calor, limpiar el hígado y mejorar la vista, además de enfriar y aliviar el calor. El té de crisantemo se originó en la dinastía Tang y fue ampliamente utilizado en la vida de las personas durante la dinastía Qing. Después de enfriar, agregue azúcar de roca o miel para mantenerlo fresco. El té de crisantemo se usaba ampliamente en la vida de las personas como té de hierbas durante las dinastías Ming y Qing. Con la mejora del nivel de vida, la gente presta cada vez más atención a la calidad de vida y el té de crisantemo se está volviendo cada vez más popular.
6. Té de Houttuynia cordata
Houttuynia cordata, antiguamente conocida como escudo de agua, es una especie de té y proviene de la “Farmacopea China”. Puede eliminar el calor, aliviar el calor, eliminar los ántrax y expulsar el pus, etc. A menudo se utiliza con platycodon, raíz de caña fresca, semilla de melocotón y corteza de elefante. Las hojas frescas de Houttuynia cordata tienen un fuerte olor a pescado, que es intolerable al olfato, de ahí el nombre. De hecho, después de secarse a la sombra, este té no sólo no tiene olor a pescado, sino que también tiene una ligera fragancia. Cuando se añade a la decocción, emite un aroma parecido al de la canela. Si lo pruebas con atención, también tiene un sabor similar al té negro, con un aroma ligeramente astringente, sin amargor, sin olor a pescado y sin irritación del estómago.
7. Jugo de melón amargo
El jugo de melón amargo recibe su nombre por su sabor y tiene un alto valor nutricional. El melón amargo es rico en vitamina B, C, calcio, hierro, etc. Li Shizhen dijo que el melón amargo tiene los efectos de "eliminar el calor maligno, aliviar la fatiga, aclarar la mente, mejorar la vista y aliviar el calor". No se recomienda que los niños beban jugo de melón amargo con frecuencia, pero está bien beberlo de vez en cuando. No se recomienda que las personas con niveles bajos de azúcar en sangre lo beban con regularidad porque el melón amargo tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre.
8. Té de hojas de morera
La hoja de morera registrada en el "Compendio de Materia Médica": "El espíritu de la morera también se llama alimento de cigarra. El anciano que se come a la gente es un niño, y la hoja de morera también se llama alimento de cigarra". Jalea de hierba. Los japoneses llaman al té de hojas de morera el rey de las plantas. Se lo conoce como "tónico de ginseng, tónico de hojas de morera" y es rico en 17 tipos de aminoácidos, crudos. proteína y grasa cruda La planta "medicina y alimentaria" ha sido catalogada como uno de los "Diez mejores alimentos saludables para la humanidad en el siglo XXI" por la Organización Internacional de Higiene de los Alimentos y se ha convertido en una nueva fuente de alimento verde para la humanidad. Elaborado con agua hirviendo, el té de hojas de morera es claro y brillante.
9. Té de hojas de loto, también conocido como "té de semillas de loto", originado en el lago Wangtian. , la ciudad natal del famoso poeta patriótico Wen Yiduo, el primer erudito de la dinastía Qing y el primer ministro de la dinastía Ming, Yao Gelao.
Se dice que cuando Chen Ling asumió el cargo durante el período Jiaqing, bebió un poco de té de hojas de loto, una especialidad de su ciudad natal. Los clásicos médicos (alimentarios) antiguos y modernos, como "Compendio de Materia Médica", "Dieta interesante" y "Recetas de té de hierbas chinas", creen que los corazones de semillas de loto y las hojas de loto tienen los efectos de limpiar el corazón, calmar el hígado y purgando el bazo, bajando los pulmones, limpiando el calor y nutriendo el corazón. Al mismo tiempo, China ha considerado las hojas de loto como una buena forma de perder peso desde la antigüedad.
10. Té de hierbas
El té de hierbas es el nombre general de las bebidas vegetales tradicionales chinas. El té de hierbas de Guangdong es el representante de la cultura tradicional del té de hierbas de mi país. El té de hierbas es una bebida elaborada a partir de hierbas medicinales chinas con propiedades medicinales para el resfriado. Puede disipar el calor interno del cuerpo humano y así eliminar el calor del verano en el cuerpo humano. El té de hierbas tiene una larga historia. En el año 306 d. C., Ge Hongnan, un sacerdote taoísta de la dinastía Jin del Este, llegó a Lingnan y preparó un té de hierbas con una profunda cultura Lingnan, y su receta se transmitió de generación en generación. El té de hierbas tiene una herencia cultural única en China. "Baozhilin" ha sido famoso durante mucho tiempo en el país y en el extranjero gracias a Huang Feihong, y Wang Laoji, el fundador de "Wang Lao Kat", también promovió el té de hierbas.