Sopa de cáscara de durian guisada con costillas de cerdo, ¿cuánto tiempo se tarda en guisar la cáscara de durian?

He oído que el pollo con cáscara de durian es muy nutritivo, pero nunca lo he preparado yo mismo. Siempre me he preguntado cómo se podría utilizar la cáscara espinosa para hacer sopa. Lo que no conocía hasta ahora era la parte blanca debajo de la capa espinosa. ¿No compró mi madre un durian la última vez? Hoy lo usó para hacer sopa de costillas de cerdo por primera vez. Además, la sopa no sabía a durian, pero estaba muy fresca y dulce.

Eficacia de la cáscara de durian:

Aclara el calor y reduce el fuego. Como dice el viejo refrán, la nutrición está en la piel. Es extremo, pero tiene sentido. (La parte comestible de la piel del durian se refiere a la parte blanca debajo de la capa de púas). Comer demasiado durian te enojará. En este momento, hierva agua con piel de durian y agregue una pequeña cantidad de sal, que puede eliminar el calor y reducir la inflamación.

Nutre la sangre y repone el qi. La sopa de pollo guisada con piel de durian y la sopa de costillas de cerdo no solo son deliciosas, sino también nutritivas para el yin, los riñones, la sangre y el qi. Es especialmente eficaz para disipar el resfriado estomacal.

Tratar enfermedades de la piel. Si se baña regularmente con cáscaras de durian hervidas, no solo tendrá un buen efecto para el cuidado de la piel, sino que también tendrá un buen efecto inhibidor sobre enfermedades de la piel como la picazón.

Además de proteínas, grasas y vitaminas, las costillas también contienen una gran cantidad de fosfato cálcico, colágeno y mucina ósea, que pueden aportar calcio a niños y ancianos.

Las costillas de cerdo tienen un alto valor nutricional y tienen los efectos de nutrir el yin y fortalecer el yang, reponiendo la esencia y la sangre. (Contraer)

Alimento

Condimentos

Choque

1000g

Condimentos

Cáscara de Durian

La cantidad adecuada

Energía

La cantidad adecuada

Wolfberry

La cantidad adecuada p>

Angelica sinensis

Una cantidad adecuada

Sal

Una cantidad adecuada

Pasos

1. Imagen de materiales

2. Lave la cáscara de durian (en realidad debería llamarse piel de durian) y córtela en trozos pequeños. Cortar el jengibre en rodajas, lavar la angélica y la baya de goji y reservar.

3. Lavar las costillas y ponerlas en una olla con agua hirviendo.

4. Sácalo y lava la espuma con agua limpia.

5. Ponga las costillas, las cáscaras de durian, las rodajas de jengibre, la raíz de angélica y la baya de goji en la olla interior de la olla de cocción a fuego lento.

6. Añade suficiente agua caliente

7. Tapa y cocina por un rato

8. cáscara y tápelo. Cubra y cocine a fuego lento durante más de 1 hora.

9. Añade la cantidad adecuada de sal después de la cocción.

Consejos

No añadir sal hasta que esté cocido.