¿Es comestible la miel de durián?
Generalmente, antes de comer se debe limpiar el corazón y luego hervirlo en agua con sal, y luego se puede comer directamente. Tiene una textura suave y cerosa y un aroma único. También puedes verter el corazón en una olla, agregar agua y sal y cocinarlo, que también tiene un sabor especial.
1. ¿Cuáles son los efectos y funciones del durian?
1. Nutrir el yin y fortalecer el yang. Durian tiene un alto valor nutricional. El contenido en azúcar es elevado, con un 11% de almidón, un 13% de azúcar, un 3% de proteínas, y variedad de vitaminas, grasas, calcio, hierro, fósforo, etc. Durian puede complementar la energía y los nutrientes que necesita el cuerpo para lograr los efectos de fortalecer el cuerpo, nutrir el yin y fortalecer el yang.
2. Potenciar la inmunidad. La fruta durián es rica en aminoácidos. Además de triptófano, también contiene 7 aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. La razón por la cual la fruta durián es fuerte y beneficiosa para el cuerpo humano es que es rica en elementos beneficiosos como el zinc. , y también debería tener un efecto sinérgico con sus componentes aromáticos y otros componentes nutricionales.
3. Los laxantes tratan el estreñimiento. Durian es rico en fibra dietética, que puede promover la peristalsis intestinal y tratar el estreñimiento.
En segundo lugar, la parte blanca del interior de la cáscara del durian se puede utilizar para hacer sopa o hervir agua. Es muy fragante y tónico, y tiene un fuerte efecto reductor del fuego. Utilice cáscaras de durian y carne magra o pollo para hacer sopa. Es muy fresca, deliciosa y muy refrescante. Además de reducir el fuego, también puede nutrir la sangre, el qi y el yin.
Además, la cáscara de durian es un buen material medicinal para el tratamiento de enfermedades de la piel. Tomar un baño con agua hervida con conchas de durian no solo puede embellecer la piel, sino también tratar la picazón.
Datos ampliados:
Cómo elegir durian
A la hora de elegir durian, fíjate primero en su apariencia. Amarillo significa maduro, verde o crudo.
Presiona dos dedos en las espinas del durián. Si el mango es elástico y se pueden insertar las dos espinas, el durián está casi maduro.
Presiona la piel de durian hacia abajo con las manos. Si es elástica, significa que la piel es fina y en su punto perfecto. Si es espesa no se puede prensar.
Fijate en el durián puntiagudo, preferiblemente con grietas finas, que es signo de madurez. Si el durián está crudo, no se puede cortar con un cuchillo de cocina.
Elige durianos redondos, cada bulto es el mejor.
Huele con la nariz. El durián maduro huele delicioso. Si huele a vino, está demasiado cocido. Esto no sabe bien.
Materiales de referencia:
People's Daily Online - Seis beneficios principales del durian ¿Cuáles son los tabúes de comer durian?