La forma correcta de hacer auténticas manitas de cerdo y vinagre de jengibre
Ingredientes de las manitas de cerdo con jengibre y vinagre
Las manitas de cerdo pesan 3 kilos.
Cúrcuma 2kg
10 huevos
Condimentos
Vinagre Dulce Puro Pearl River Bridge 2L
Pasos
1. Elija una vasija de barro de alta calidad, lávela y séquela.
2. La cúrcuma es buena para la saciedad y la sequedad.
3. Lavar, pelar y secar la cúrcuma.
4. Aplana la cúrcuma con un cuchillo, viertela en la olla y sofríe hasta que esté dorada.
5. Seleccionar manitas de cerdo gordas y finas, quitarles el pelo y picarlas en trozos grandes.
6. Hervir las manitas de cerdo en agua y escurrirlas.
7.10 Hervir los huevos y quitarles la cáscara.
8. Vierta el vinagre dulce puro puente de Zhujiang en una olla de barro y déjelo hervir, luego agregue las manitas de cerdo y el jengibre. Después de que hierva el fuego, reduzca el fuego a bajo durante 1 hora, luego agregue los huevos y cocine por otros 30 minutos.
9. Quedará más delicioso si se calienta y se come al día siguiente.
El vinagre de manitas de cerdo y jengibre es dulce y delicioso. Ya sean manitas de cerdo suaves y deliciosas, huevos dulces y deliciosos o rodajas de jengibre picantes, el sabor se realza al mejor estado agregando agridulce. Además, el vinagre dulce disuelve el calcio y el colágeno de las manitas de cerdo en vinagre, que el cuerpo humano absorbe más fácilmente, por lo que tiene los efectos de apetecer, refrescar, nutrir la piel, calentar la menstruación y la sangre y prevenir los resfriados. Además, el vinagre de manitas de cerdo y jengibre también es apto para el consumo habitual, especialmente para personas con manos y pies fríos. Al mismo tiempo, las mujeres pueden comerlo antes y después de la menstruación para facilitar la menstruación, y las mujeres después del aborto también pueden comerlo para reponer el qi y la sangre.