¿Cuáles son los snacks especiales en Hangzhou?
Desde la antigüedad, Hangzhou ha sido famosa por su próspera cultura de mercado, que ha dado origen a una rica variedad de snacks de mercado. Entonces, ¿qué bocadillos se recomiendan en Hangzhou y cuáles son los bocadillos famosos en Hangzhou?
Los bocadillos especiales de Hangzhou: Hangzhou Xiao Long Bao
Xiao Long Bao se originó a partir de las albóndigas de sopa en Kaifeng en La dinastía Song del Norte se trasladó al sur, a Lin'an (Hangzhou), donde echó raíces y floreció. Un auténtico panecillo al vapor de Hangzhou debe tener una piel fina, un buen relleno, una comida tierna y jugosa y un regusto interminable. No tengas prisa por disfrutar de la comida, pero ten cuidado que la sopa de los bollos al vapor te queme la boca. Además, dependiendo de la persona, es mejor echar un poco de vinagre y mezclarlo con un poco de aceite de chile para prepararlo. ¡Sabe mejor!
Snack especial de Hangzhou: orejas de gato
Las pequeñas bolas de masa son espesas pero muy suaves, pequeñas y lindas, y los granos están claramente definidos, como orejas de gatito. La sopa se mezcla con guisantes cortados en cubitos para darle color, jamón para darle frescura, champiñones y mostaza para darle sabor. También tiene una sopa ligera y ligera, que es muy dulce y deliciosa.
Snack especial de Hangzhou: Pian'erchuan
Los fideos de Hangzhou a menudo se llaman fulano de tal Chuan, que significa fideos. Pian'erchuan es una sopa de fideos con aderezos hechos con rodajas de brotes de bambú, carne, verduras encurtidas y otros ingredientes "pian'er". Según la leyenda, fue creada por primera vez por el restaurante Kuiyuan. La característica de Pian'erchuan es que los brotes de bambú y las verduras encurtidas son muy deliciosos, dejando a los comensales con un regusto interminable. Es un refrigerio diario favorito de los ciudadanos de Hangzhou.
Snack especial de Hangzhou: ciprés relleno de cebollas verdes
El guisado con cebollas verdes es un snack tradicional muy famoso en Hangzhou. Su método de elaboración es muy simple: doblar la mitad de los palitos de masa fritos. por la mitad, y luego agregar Se envuelven dos o tres cebolletas en una tortita fina y se asan en una placa de hierro. Al comer, puedes mojarlas en salsa dulce o picante según tu preferencia.
Los snacks especiales de Hangzhou no terminan ahí