¿La miel de níspero es blanca?

La miel es de color blanco y ámbar claro.

La miel nueva de níspero es de color ámbar claro, y el color de la miel de níspero cristalizada es blanco lechoso. La miel pura de níspero es de color muy claro, extremadamente blanca, fresca y fragante, y tiene un aroma de almendra único que va acorde con el aroma floral. El sabor es húmedo, dulce pero no grasoso, con un rico sabor a almendra y fácil de cristalizar. Después de la cristalización, es blanco, suave y delicado, aceitoso y húmedo.