Sucursal Jinqiao del restaurante nocturno de Wuhan
Como ciudad importante de la región central, la cultura gastronómica de Wuhan puede describirse como rica y colorida. La cultura de los snacks nocturnos es un hermoso paisaje que atrae a muchos amantes de la comida. Como uno de los famosos restaurantes nocturnos de Jiangcheng, los ciudadanos de Wuhan adoran profundamente las delicias de Haochijinqiao.
Haochilao Jinqiao está ubicada en Dazhi Road, distrito de Jianghan. La tienda no es grande, pero tiene muchos bocadillos especiales, como fideos secos calientes, pasteles de sésamo, kebabs, etc. Los más inolvidables son los fideos secos calientes, los pasteles de sésamo y los kebabs. Lo más inolvidable es su plato estrella: los rollos de piel de tofu. Este tipo de rollo de piel de tofu es famoso en Wuhan por su sabor único, tierno y jugoso. Cuando lo muerdas, la textura crujiente quedará envuelta en una capa de deliciosa salsa de carne. Los rollitos de tofu, una fusión de la cultura gastronómica del norte y del sur, se han convertido en un manjar indispensable en los recuerdos de la infancia de muchos residentes de Wuhan.
Chuan Chuan Xiang, otro manjar característico de Haochi Jinqiao, es también uno de los representantes de su cultura gastronómica. En términos de artesanía, Haochilao Jinqiao utiliza un método muy tradicional de asado a la parrilla con carbón: asa brochetas de carne, alitas de pollo y otros alimentos hasta que estén dorados y ligeramente carbonizados, y los sirve con deliciosas cebollas verdes picadas y salsas secretas, lo cual es extremadamente tentador. Entre ellos, los kebabs son aún más populares entre los turistas de Medio Oriente. La carne es tierna y deliciosa, y no tiene ningún olor a pescado. El sabor y la apariencia son muy satisfactorios y sorprendentes.
La comida de Jinqiao no sólo satisface el apetito de los comensales, sino que también es un regalo a la cultura gastronómica de Wuhan. Si eres un "entusiasta de la gastronomía" en Wuhan, un turista o un amigo al que le encantan los refrigerios nocturnos, aquí puedes sentir un tipo diferente de comida.