¿Se puede comer aceite de semilla de algodón?
No puedo. El aceite de semilla de algodón es un aceite vegetal extraído de las semillas de algodón. Dependiendo del método de procesamiento y del grado de refinación, se puede dividir en petróleo refinado y petróleo crudo. El aceite refinado es amarillo y transparente y es uno de los aceites comestibles comunes. El petróleo crudo es negro y viscoso y no está refinado o no está completamente refinado. Puede ocurrir intoxicación aguda o crónica en personas que consumen aceite de semilla de algodón crudo.
Esto se debe a que la semilla de algodón contiene una gran cantidad de gosipol, violeta de gosipol, gosipol y otras sustancias tóxicas. El gosipol del aceite de semilla de algodón crudo sin refinar no se ha eliminado por completo, y el gosipol libre es una citotoxina y neurotoxinas vasculares. causar daño gástrico y renal. Si las personas lo consumen durante mucho tiempo o en grandes cantidades, puede provocar intoxicación. Por lo tanto, el aceite de semilla de algodón crudo no se puede consumir.
El aceite de semilla de algodón se puede dividir en aceite de semilla de algodón prensado, aceite de semilla de algodón extraído, aceite de semilla de algodón modificado genéticamente, aceite de semilla de algodón crudo y aceite de semilla de algodón acabado. De color más oscuro que otros aceites, se refina para el consumo humano. Contiene una gran cantidad de ácidos grasos esenciales y es mejor mezclarlo con grasas animales. Sin embargo, consumir aceite de semilla de algodón crudo puede dañar las células espermatogénicas y provocar azoospermia.
De hecho, existen muchos aceites de cocina tradicionales que son perjudiciales para el cuerpo humano. Por ejemplo, el aceite de maní, si es aceite de maní puro, fácilmente producirá sustancias nocivas para el cuerpo humano después de calentarse a altas temperaturas. Se recomienda prestar atención a la elección de un buen aceite de cocina a la hora de elegir.