Costillas De Kapok Smilax Poria A La Olla

Fuente: Guangzhou Daily

Efecto principal: Fortalecer el bazo y eliminar la humedad

Grupo recomendado: Personas que sienten sueño debido a la mucha humedad

Recomendado: Departamento de Nutrición Clínica del Hospital Provincial de Medicina Tradicional China de Guangdong

Ingredientes: 4 flores de kapok, 30 gramos de cocos Smilax, 20 gramos de lentejas blancas, 30 gramos de cebada, 500 gramos de costillas, medio dátil confitado y una cantidad adecuada de jengibre (Cantidad de 3~4 personas).

Preparación: Lavar las costillas y cortarlas en trozos, hervirlas en agua para quitar las manchas de sangre, lavar la ceiba, el smilax, las lentejas blancas y la cebada, cortar el jengibre en rodajas y luego poner todos los ingredientes medicinales. en la olla y agregue. Hierva 2 litros de agua a fuego alto, luego cocine a fuego lento durante 1 hora, luego sazone al gusto.

Reseña de la sopa: Kapok tiene una ligera astringencia y un sabor suave Cada año, durante la temporada de lluvias, a los cantoneses les gusta usar materiales locales, recoger algunas flores de kapok, lavarlas bien, secarlas y secarlas. Úsalos para hacer sopa. Cocinar gachas puede eliminar el calor, eliminar la humedad, desintoxicar y detener el sangrado. Smilax cocos es una de las sopas más utilizadas para la diuresis y la desintoxicación en primavera y verano. Tiene un carácter suave y un sabor dulce. No sólo puede deshumidificar y aliviar el dolor en las articulaciones, sino que también tiene un buen efecto diurético. , pero su naturaleza y sabor son suaves, diuréticos y desintoxicantes. No perjudicial para la justicia. La cebada también es un ingrediente medicinal de uso común en nuestras sopas. Es de naturaleza ligeramente fría y de sabor dulce. Tiene el efecto de fortalecer el bazo y expulsar la humedad, eliminar la parálisis y la diarrea, eliminar el calor y drenar el pus. o cocido generalmente se debe sofreír para fortalecer el bazo y aliviar la diarrea, es apto para uso oral para eliminar el calor y favorecer la humedad, pero las mujeres embarazadas no deben consumir cantidades excesivas. Las lentejas blancas también se utilizan a menudo en sopas para fortalecer el bazo y eliminar la humedad. Tienen ciertos efectos curativos sobre los síntomas relacionados con la humedad, como debilidad del bazo y del estómago, pérdida de apetito, etc. Esta sopa utiliza tanto agua fría como caliente. Generalmente es suave y puede ser consumida por la población general. Las personas con ácido úrico alto solo pueden tomar una cantidad adecuada.