Cómo preparar y beneficiar la sopa de pollo durian Introducción y beneficios de la sopa de pollo durian.

1. El olor especial del durian tiene el efecto de apetecer y promover el apetito, y la fibra dietética que contiene también puede promover la peristalsis intestinal.

2. El pollo tiene la función de calentar el medio y reponer el qi, tonificando; Efecto carencia y esencia, fortaleciendo el bazo y el estómago, activando la circulación sanguínea y fortaleciendo músculos y huesos.

3. Práctica:

(1) Durian, pollo, 10 g de rodajas de jengibre, 50 g de nueces, 50 g de baya de goji y dátiles rojos, 1500 g de agua y un poco de sal.

(2) Lavar y pelar el pollo, ponerlo en agua hirviendo, remojarlo durante unos 5 minutos y picarlo en trozos grandes; remojar las nueces en agua para quitar el olor a aceite; dátiles rojos y quitar el corazón; pelar el durian y cortar la cáscara del durian en trozos pequeños;

(3) Poner el pollo, las rodajas de jengibre, las nueces, los dátiles rojos, la piel del durian y la carne del durian en el Hervir agua en la olla, agregar las rodajas de jengibre y calentar con fuerza. Llevar a ebullición, luego cocinar a fuego lento durante 2 horas. Cuando la baya de goji esté casi cocida, agrega los trozos de pollo. Una vez que la sopa esté lista, agregue sal al gusto y beba.