¿Se pueden comer las castañas crudas? ¿Cómo pelar castañas crudas que aún no están maduras?
La castaña es un alimento común de frutos secos. Las castañas frescas tienen un sabor fresco y delicioso, con mucha humedad y un aroma vegetal. Las semillas de castañas frescas son ricas en agua, vitaminas, minerales, proteínas, carbohidratos y otros nutrientes. Las castañas frescas crudas pueden absorber en mayor medida los nutrientes de las semillas de las castañas, pero en comparación, las castañas cocidas saben mejor. Por eso, la forma habitual de comer castañas en la vida es cocerlas.
2 La diferencia entre las castañas crudas y las castañas cocidas es que las castañas crudas quedarán crujientes, mientras que las castañas cocidas tendrán un sabor pulverulento. La principal diferencia entre las castañas crudas y las cocidas es el sabor. Las nutritivas castañas cocidas perderán parte de sus vitaminas, mientras que otros nutrientes prácticamente no se ven afectados. Entonces, dependiendo de tus hábitos alimenticios, elige entre castañas crudas y castañas cocidas.
3 Las castañas no se deben consumir crudas.
Las castañas son un alimento nutritivo. Las semillas de castaña son ricas en almidón y carbohidratos. El consumo adecuado de castañas puede complementar los nutrientes, promover el metabolismo y embellecer la piel. Sin embargo, comer demasiadas castañas crudas aumentará la carga digestiva en los intestinos y provocará indigestión, como hinchazón. Además, las castañas son ricas en almidón. El consumo excesivo de alimentos ricos en almidón puede agravar fácilmente la producción de gases en los intestinos y provocar gases.
4 Cómo pelar castañas crudas Si es una castaña cruda fresca es muy fácil de pelar. Las castañas frescas tienen suficiente humedad y hay suficiente espacio entre la membrana interna de la castaña y la semilla de la castaña. Una vez abierta la cáscara de la castaña, las castañas crudas se pueden pelar fácilmente con las uñas. Si se trata de una castaña que ha estado seca durante un tiempo, la membrana interior y la nuez están en estrecho contacto. Se recomienda cortar la membrana interior con un cuchillo.