Los tallos y hojas de color púrpura de la fruta se parecen a la fruta del jengibre. ¿Qué planta sabe a jengibre y puede usarse como medicina?
La gente de Liuyang, Hunan, corta flores de loto y las fríe con frijoles negros, pimientos picados y frijoles ácidos rallados para estimular el apetito. En el sur de Jiangsu y otros lugares, la raíz de loto y el edamame frito marcan el comienzo del verano.
El yanghe se distribuye en Sichuan, Guizhou, Guangxi, Hubei, Hunan, Jiangxi, Guangdong y otros lugares. Crece debajo de los árboles, junto a arroyos, a una altitud de 300 a 1900 metros.
El yanghe es un vegetal silvestre que ha sido templado por el duro entorno y tiene una gran vitalidad. Básicamente está libre de enfermedades y plagas de insectos y no requiere ningún pesticida. Yanghe contiene una variedad de aminoácidos, proteínas y fibra rica, y tiene un alto valor medicinal.
Datos ampliados:
Yanghe o Fufu es un alimento ancestral en China "Li Sao·Zhao Da" dice: "Si un delfín es un perro, es un perro". I, salsa de carne; Tongtong, pronunciado zū; pronunciado, gran nombre holandés, pronunciado ráng. Todo el cuerpo de Yang-He es de color rojo púrpura y tiene una forma exactamente igual, que es blanca y se llama He.
"Lisao Caomu Shu" explica "Yizhici" como "mezclado con loto frito y cortado para darle fragancia". Traducido a la lengua vernácula, significa preparar una salsa con carne de cerdo y perro y marinarla con semillas de loto para darle sabor. El loto blanco es algo similar al loto púrpura, y la pronunciación de _ es similar a la de Yang, que se ha transmitido hasta el día de hoy.
_Jeje Yanghe, como planta perteneciente al género Zingiberaceae, también se llama jengibre Yanghe. Tiene un fuerte olor aromático similar al jengibre. Los frutos o rizomas de esta familia se han utilizado para eliminar el olor y sabor a pescado de alimentos de origen animal como el jengibre, cardamomo, amomum villosum, kaempferol, cúrcuma, etc.
En "Zixu Fu" de Sima Xiangru, los dos se yuxtaponen: "Chijiang _armonía, _juruosun". Se pronuncia zǐ, púrpura. El jengibre joven tiene cogollos de color púrpura, por eso se le llama jengibre. El jengibre tiene un sabor picante y es muy fragante; agregue jengibre rallado, semillas de loto y un poco de sal y mezcle bien. Es una buena opción para cocinar gachas en verano.
Enciclopedia Baidu-Yanghe
Ifeng.com-¿Se puede comer Yang Hehua? ¿Cómo se puede ver el encanto de la división del loto?