¿Qué son las aceitunas?

Las verduras del olivo se encurten con hojas de mostaza, que también se llaman kale, aceitunas, etc. La mostaza, el aceite de cocina, la salsa de soja y la sal son las principales materias primas. La mostaza madura de marzo a abril y se distribuye ampliamente por todo el país.

¿Cómo son las hortalizas de olivo?

Las aceitunas son mostaza. La altura de la planta del mijo es de unos 30-150 cm. Toda la planta no tiene pelo. Sus hojas basales son anchas, ovaladas y de unos 20 cm de largo. Sus racimos son terminales, las flores son amarillas y las semillas son esféricas.

Cómo cocinar aceitunas y verduras

1. Aceitunas y verduras salteadas. Lavar las aceitunas y las verduras congeladas, cortarlas en cubos y reservar. Saltee el ajo picado, luego las aceitunas y las verduras en una sartén con aceite caliente hasta que las verduras estén ligeramente blandas. Agregue sal y pollo en polvo y mezcle bien. 2. Sofreír la carne picada, las aceitunas y las judías con una cantidad adecuada de aceite y la carne picada, luego añadir las judías verdes y sofreír. Finalmente agrega las aceitunas, la salsa de soja y el azúcar, puedes ajustar según tu propio gusto.

Efectos y funciones de las hortalizas de olivo

Las hortalizas de olivo son hortalizas habituales en la vida. Además, también se pueden consumir encurtidos, que quedan claros, frescos, refrescantes y tiernos. Contienen más fibra dietética y tienen el efecto de favorecer la digestión, los intestinos, aliviar el dolor de estómago y embellecer.