Los pasos para preparar un auténtico pollo en plato grande

Ingredientes: 500g de nuggets de pollo, 1 patata, 1 pimiento verde, 2 cebolletas, 2 pimientos rojos secos, 1 jengibre, 2 dientes de ajo, 1 azúcar de roca y cantidad adecuada de salsa de soja.

1. Blanquear los trozos de pollo y secarlos. Calentar el aceite en una sartén, agregar el azúcar y sofreír, agregar los trozos de pollo y sofreír, agregar la cebolla, el jengibre, los dientes de ajo y el pimiento rojo seco y sofreír hasta que estén fragantes.

2. Añade el vino de arroz, la salsa de soja clara y la salsa de soja oscura y sofríe uniformemente. Pelar y cortar las patatas en cubos, enjuagar varias veces con agua fría para quitar el almidón. Una vez seco, agregar a la olla y sofreír uniformemente.

3. Añade la cerveza, tapa y cocina a fuego lento durante 20 minutos, luego abre la tapa para recoger el jugo.

4. No dejar seca la sopa, dejar algunos fideos para mezclar. Agrega la pimienta, sofríe durante dos minutos y cocina.

5. Añade la cebolla verde picada y revuelve uniformemente. Atender.