¿Cuántos días dura el Festival Gastronómico de Hangzhou?
A las 4 pm del 24 de octubre, el 8º Festival Gastronómico de China (Hangzhou) comenzó en la calle Norte del Centro Deportivo Huanglong en Hangzhou.
Ayer a las 3 en punto de la tarde, la calle norte del centro deportivo Huanglong estaba muy ocupada. Se habían dispuesto más de 100 puestos en el lugar y los comerciantes de cada puesto estaban ocupados preparando el escenario. Colgar carteles, montar macetas, montar fondos, mover materiales... La animada escena hizo que muchas personas que pasaban se detuvieran y se acercaran a preguntar. Frente a un puesto de pato asado a la cerveza, el propietario dijo a los periodistas que hicieron un viaje de 12 horas desde Fuzhou y que era la primera vez que traían pato asado a la cerveza a Hangzhou. En su puesto, se han instalado 15 grandes estufas de acero inoxidable. El jefe dijo con una sonrisa: "Aunque nuestro pato asado a la cerveza se vende muy bien afuera, cuando lleguemos a Hangzhou, tenemos que prepararnos bien y esforzarnos por ganar el reconocimiento de. Ciudadanos de Hangzhou". Dijo a los periodistas que, basándose en esta escala, se pueden preparar 1.000 patos asados en una noche.
Los bocadillos de Guizhou se exhiben en la sala de exposiciones. Xiong Xiaobo, subsecretario general ejecutivo de la Asociación Provincial de Cocina de Guizhou, dijo que considerando que era su primera vez en Hangzhou, llegaron con cuatro días de anticipación, trajeron algunas materias primas ellos mismos y pidieron prestados muchas ollas y equipos de Hangzhou. El diseño de su stand es muy distintivo, con muchas decoraciones colgando afuera, revelando un fuerte estilo de minoría étnica. Por supuesto, los bocadillos que traen también son buenos, como pasteles amarillos suaves y transparentes, tofu de amor salado, picante y suave ... El jefe dijo que es la primera vez que se encuentran con los ciudadanos en Hangzhou, así que son precio No alto, generalmente 5 yuanes o 10 yuanes.
Se colgaron carteles en los puestos y comenzaron a surgir diversas delicias del festival gastronómico. Pastel de maní de palacio, rey casco, tofu borracho de hadas, barro tres en uno del "lago Guyue", Buda saltando sobre la pared, bolas de carne batidas a mano ... ¿Qué te parece? Sólo con escuchar estos nombres se te hace la boca agua, ¿verdad?
Muchas personas que asistieron a festivales gastronómicos en el pasado estaban preocupadas por tener que estar de pie y comer. Esta situación cambiará en el festival gastronómico de este año. Los periodistas descubrieron ayer en el lugar que se habían instalado 20 puestos de áreas de comida y ocio en el espacio abierto en el lado oeste de la piscina Yugang Pao, y que se había invitado a participar a empresas reconocidas de todo el país. Para entonces, se colocarán 80 mesas redondas y asientos a juego en el área de comida informal para que todos disfruten.
500 tipos de snacks son deliciosos
El responsable del comité organizador del festival gastronómico dijo a los periodistas que este festival gastronómico cuenta con un total de 190 puestos, incluidos 170 puestos en el Área de comida al aire libre. En la exposición participaron 116 unidades de 18 provincias (ciudades) con cerca de 500 tipos de snacks. Aunque los stands fueron los más pequeños, la variedad de snacks no se redujo en absoluto.