¿Cómo comer harina de coco?
Ingredientes:
Calabaza, coco en polvo
Ejercicio:
1. Pelar la calabaza, quitarle las semillas y cortarla. en trozos pequeños, meter en el microondas unos 10 minutos, cocinar al vapor un rato y enfriar (el tiempo se puede ajustar según la potencia).
2. en una proporción de 1:5 para convertirlo en leche de coco y luego enfriar un poco.
3. Pon la calabaza al vapor y el jugo de coco en un molinillo y bate hasta obtener una pasta fina, luego viértela en una taza.
Jalea de Papaya y Leche de Coco
Ingredientes: papaya (unos 950g), leche (500ml), coco en polvo, azúcar, hojas de gelatina (5 piezas).
Proceso de elaboración:
1. Vierta la leche en la olla, agregue el azúcar y el coco en polvo, apague el fuego a fuego lento (la cantidad de azúcar es opcional, si no la tiene). No le gusta el dulzor, puede omitirlo) Póngalo. Trate de no hervir la leche, ya que se perderán nutrientes).
2. Remojar las rodajas de Geely en agua con hielo, exprimir el agua, verter en la leche con azúcar y coco en polvo, dejar enfriar y reservar (no es necesario usar fuego, las rodajas de Geely se disolverán enseguida. como los pones).
3. Corta la papaya de la cabeza, unos 6-7 cm. Utiliza una cuchara larga para sacar todas las semillas del interior. Coge un bol más pequeño y mete la papaya en él para que se conserve. vertical.
4. Vierte la leche enfriada en la papaya, cúbrela con la cabeza de papaya cortada, envuélvela en una bolsa plástica y refrigérala por más de 2 horas. Una vez que veas solidificada la leche del interior, puedes cortarla en rodajas y ponerla en un plato.
La proporción entre leche y comprimidos de gelatina es de aproximadamente 100 ml por 1 comprimido de gelatina.
Las láminas de gelatina son más deliciosas que el agar, la gelatina en polvo y la gelatina en polvo.
Jugo de coco, mango y sagú
1
Remojar el sagú en agua durante media hora.
2
Pon tres tazones de agua en la olla. Después de hervir, saca el sagú remojado y ponlo en la olla a cocinar. Después de hervir a fuego alto, baje a fuego lento. El sagú tiende a pegarse a la sartén. Después de hervir, revuelve lentamente con una cuchara para evitar que se pegue a la sartén. Cuando el sagú esté cocido hasta que solo se vean pequeñas manchas blancas, junte el azúcar y cocine hasta que el sagú esté completamente transparente y no tenga manchas blancas.
Tres
Pon el coco en polvo en un tazón pequeño con agua hirviendo y déjalo hervir, luego viértelo en el sagú cocido, luego agrega el mango picado en cubitos y revuelve uniformemente. Es hora de servir un fragante sagú.