Cómo hacer té de osmanthus
Recoge flores. Osmanthus se divide generalmente en cuatro tipos, a saber, osmanthus dorado, osmanthus osmanthus, osmanthus osmanthus y laurel. Eso es adecuado para el té de osmanthus. Recomiendo a Jin Gui. ¿Cuáles son las características básicas de la Cámara Dorada? ① Aroma rico; ② El color es amarillo dorado; ③ Aroma rico y duradero.
Elige té. Generalmente, la producción de té perfumado se divide en té verde y té negro. También hay muchos tés oolong y florales. Hoy nos centraremos en la combinación de Longjing y Osmanthus. Longjing es un té plano. Al comienzo de la producción, Longjing se calienta ligeramente. Luego espera a que las hojas de té se enfríen a unos 15 grados y empieza a mezclar las flores.
1. Flores mixtas. En el proceso de impresión, primero debemos prestar atención a la proporción de té y flores. Generalmente, la proporción de Longjing es de aproximadamente 1:0,8. Distribuya uniformemente con una capa de té y una capa de flores. Al mismo tiempo, mezcle y apile uniformemente como si fuera concreto.
2. Adelante. Después de que las hojas de té se mezclen uniformemente. Sí, sí. Déjela reposar durante 4 a 6 horas a unos 20 grados. Mucha gente dejará que la camelia florezca dos o tres veces. La proporción de flores varía según los diferentes momentos de aroma. . Aquí sólo hablo de flores una vez.
3. Hazlo. Las hojas de té mezcladas se dejan reposar durante un período de tiempo antes de secarse y, durante el proceso de secado, las flores se secan junto con las hojas de té. Los tiempos de horneado varían dependiendo de las condiciones de humedad y temperatura. La temperatura aquí es de unos 20 grados y el tiempo de horneado es de unos 10 minutos. (Un detalle a tener en cuenta aquí es que las flores y el té deben fermentarse en una cierta proporción).
4. La congelación, el último paso, creo que también es un paso crítico. Una vez secas las hojas de té, se enfrían a entre 15 y 20 grados a temperatura ambiente y se guardan en un lugar frigorífico. La temperatura del almacenamiento en frío se fija entre 0 y 6 grados durante 1 a 2 días.