¿Cómo hacer que el pescado osmanthus perfumado sea delicioso y sencillo?

Materiales de preparación: un trozo de pez flor que regresa, medio rábano tigre, una cebolla verde, una cantidad adecuada de sal, una cantidad adecuada de vino para cocinar, una cantidad adecuada de aceite para cocinar, una cantidad adecuada de pimienta, una cantidad adecuada de pescado al vapor y salsa de soja. y un trozo de jengibre.

Primero limpia los órganos internos y las escamas del pez mandarín, o pide ayuda al vendedor de pescado.

En segundo lugar, haz unos cortes en el pescado para ayudar a que absorba el sabor. Unte uniformemente jengibre, sal y pimienta sobre el pescado y déjelo marinar durante media hora.

3. Después de marinar, vierta el resto de la sopa y ponga un poco de cebolla verde y rodajas de jengibre en la panza del pescado.

En cuarto lugar, ponga la cebolla verde picada y las rodajas de jengibre sobre el pescado, y agregue una cucharada de vino de cocción para quitar el olor a pescado.

5. Poner el pescado mandarín preparado en la olla y cocinar al vapor durante unos 15 minutos.

6. Después de apagar el fuego, sujeta un lado del plato con un trapo, inclina el plato y vierte el agua al vapor. Preste atención a las manos calientes en este momento.

7. Utiliza unos palillos para retirar la cebolla y las rodajas de jengibre del pescado.

8. Prepara un poco de salsa de soja para pescado al vapor y luego espolvoréala uniformemente sobre el pescado.

9. Distribuya la cebolla y los rábanos en tiras uniformemente sobre el pescado y corte los rábanos en tiras lo más finos posible.

10. Hervir una cantidad adecuada de aceite caliente, dejar enfriar durante 10 segundos y luego verterlo sobre el pescado.

XI. Imagen del producto terminado.