¿Qué tipo de plato es la sopa Sanjidi de Meizhou?
La sopa Sanjidi es un snack tradicional y pertenece a la cocina Hakka. En la era de los exámenes imperiales, el erudito número uno, el número dos y los tres primeros eran los tres primeros en el examen imperial, conocido colectivamente como tercer grado. Las generaciones posteriores compararon los tres ingredientes (hígado de cerdo, carne magra y panza de cerdo) con el Sanjiedi, y la sopa Sanjiedi obtuvo su nombre de ahí.
El pueblo Hakka combina Sanjiedi con hojas de baya de goji, encurtidos y otros complementos, y añade unas gotas de granos de vino para preparar una deliciosa y nutritiva sopa Sanjidi. Un plato de San Ji Di y un plato grande de fideos en escabeche, este rico desayuno es el favorito de muchas personas de Meizhou Hakka.
Sanjidi" es un refrigerio popular tradicional en el condado de Jiaoling, provincia de Guangdong. Es creado por la población local basándose en los hábitos alimentarios locales y la comprensión de la cultura alimentaria, y aprovechando al máximo los recursos de los platos locales. Comida deliciosa.
A los ojos del pueblo Jiaoling, Sanjidi no solo es un manjar delicioso, sino que también encarna una cultura innovadora que ha depositado su confianza en los pensamientos del pueblo Jiaoling sobre el respeto al confucianismo, el establecimiento de la propia carrera y el servicio. El sanjidi, un bocadillo popular, nutritivo y de orientación popular, se ha arraigado en miles de hogares.
No sólo es un alimento delicioso, sino que también tiene un alto valor nutricional. "Un plato de Sanjidi por la mañana te dará fuerzas para luchar contra los tigres en las montañas". En 2014, el Sanjidi del condado de Jiaoling fue premiado por la Federación Provincial de Círculos Literarios y Artísticos de Guangdong y la Asociación Provincial de Escritores Populares y el Nanfang Daily. como "bocadillo especial tradicional de la provincia de Guangdong". En 2014, en el concurso de comida para la longevidad del condado de Jiaoling, "Sanjidi" ocupó el primer lugar entre los diez mejores platos para la longevidad.
La sopa Jidi es un refrigerio tradicional de la provincia de Guangdong. Nacionalidad Han y es un plato Hakka [1] En la era del examen imperial, los tres mejores candidatos en el examen imperial eran los tres mejores candidatos, y las generaciones posteriores usaban hígado de cerdo, carne magra y panceta de cerdo. a Sanjiedi, y la sopa Sanjiedi recibe su nombre de ahí. Los hakka combinan Sanjiedi con hojas de wolfberry, encurtidos y otros suplementos, y agregan unas gotas de granos de vino para hacer una sopa deliciosa y nutritiva. Un plato de sopa Sanjidi, además de una gran sopa. plato de fideos encurtidos, este rico desayuno es el favorito de mucha gente de Meizhou Hakka