Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - Existe una especie de papilla llamada Gachas Zhuangyuan No. 1. ¿De dónde vino esta papilla?

Existe una especie de papilla llamada Gachas Zhuangyuan No. 1. ¿De dónde vino esta papilla?

Esta papilla se obtuvo gracias a la bondad de una persona y al ingrato que fue ayudado. Esto comienza con un hombre llamado Lun Xuwen, que fue un campeón de secundaria durante el período Ming Xianzong de la dinastía Ming. Sin embargo, su familia ha sido pobre desde la infancia. Aunque tenía mucho talento, su familia no podía pagar la matrícula. Tuvo que abandonar la escuela para ayudar a sus padres a cultivar y vender verduras para mantener a la familia. En ese momento, Benlun Xuwen tenía sólo siete años.

Debido a que Lun Xuwen es de cantonés, hay muchas tiendas de gachas en Guangdong y a la gente le gusta agregar diferentes ingredientes a las gachas para hacer varios tipos de gachas. De esta manera, un vendedor de gachas se apiadó de él porque era joven y muchas veces no podía almorzar porque vendía verduras. Le pidió a Lun que le llevara un carrito de verduras a su tienda todos los días y luego le pusiera el hígado de cerdo restante. , salchichas, albóndigas y otros cerdos en el agua, agregue la cebolla, el jengibre y otros condimentos y cocine junto con la papilla. De esta forma, el suministro se mantuvo durante varios años.

Mientras comía gachas en la tienda del jefe, Lun se encontró con el entonces gobernador de Guangdong y Guangxi. Por casualidad, el gobernador de Guangdong y Guangxi descubrió que el talento de Lun era bastante sorprendente, por lo que comenzó a patrocinar sus estudios. Lun Xuwen se embarcó en su viaje de lectura y nunca volvió a ir a una tienda de gachas a comer gachas. Sin embargo, Lun Xuwen, que quería estudiar, pronto ganó el primer lugar en el examen y obtuvo el título de mejor erudito en el examen de palacio.

Lun Xuwen, que ganó el primer premio, llegó a la tienda de gachas donde había comido gachas. Aunque han pasado tantos años, la tienda de gachas sigue siendo la misma y el dueño de la misma tienda sigue siendo el mismo. Lun Xuwen le pidió al jefe que volviera a preparar la papilla original. Después de beber, no pudo evitar suspirar. Lun Xuwen cree que si el jefe no hubiera tenido la amabilidad de darle papilla a crédito, no se habría reunido con el gobernador de Guangdong y Guangxi, ni habría ganado el primer premio. ¿Entonces Lun Xuwen nombró esta papilla? ¿Erudito número uno y papilla? Con la adición del nombre de Lun Xuwen, esta papilla se hizo instantáneamente popular en Guangdong, Hong Kong, Macao y Taiwán.