Recetas de papaya

Sopa de papaya y costillas de cerdo

Ingredientes: dos papayas, cinco dátiles rojos, 50 gramos de costillas de cerdo, 20 gramos de baya de goji y un trozo de jengibre.

Condimento: 5g de sal.

Pasos de práctica:

1. Lavar la papaya, pelarla, lavar las costillas y reservar.

2. Echar las costillas en una cazuela lavada.

3. Echar las costillas en una cazuela lavada.

4. Verter una cantidad adecuada de agua, llevar a ebullición a fuego alto y quitar la sangre de la superficie.

5. Luego baja el fuego y cocina a fuego lento durante 45 minutos.

6. Cocine hasta que la papaya esté suave y podrida, luego agregue la baya de goji y luego sazone con la cantidad adecuada de sal.

7. Se acabó.