¿Las nueces son ácidas o alcalinas?

El jugo de la corteza de nuez es alcalino. Son alimentos alcalinos, las nueces son frutos secos y las nueces son alimentos alcalinos.

La nuez, también conocida como nuez y melocotón, pertenece a la familia Juglandaceae. Los granos de nuez son ricos en nutrientes, con 70-80 gramos de proteína por cada 100 gramos, bajos en grasas y 10 gramos de carbohidratos. También contienen varios oligoelementos y minerales como calcio, fósforo y hierro, así como varias vitaminas como; como caroteno y riboflavina. Es beneficioso para el cuerpo humano y puede fortalecer el cerebro. Es uno de los alimentos con frutos secos amados por la gente.