¿Cómo guisar pollo durian para que quede delicioso?

Ingredientes: 1 durian, 800 g de pollo (pollo estúpido), 6 azufaifas, 30 g de baya de goji.

Complementos: 1 jengibre, 1 sal.

Pasos:

1. Consigue un durian grande.

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2. Cortar la pulpa del interior de la cáscara en trozos pequeños y conservar el hueso terminado.

3. Lavar la azufaifa y la baya de goji.

4. Lavar los trozos de pollo y verter agua fría en la olla.

5. Retirar la espuma de sangre después de hervir el agua.

6. Lavar con agua tibia. Agrega rodajas de jengibre y trozos de pollo a la cazuela y sofríe.

7. Después de freír, verter abundante agua fría.

8. Añade la pulpa de durián, la azufaifa y la baya de goji.

9. Llevar a ebullición a fuego alto y añadir sal.

10. Poner a fuego lento y cocinar a fuego lento durante dos horas.