Pasos para sofreír hongos, ¿cómo hacer sofrito de hongos?

Ingredientes

300g de verdura verde, 1 ciega, un poco de hongo, cantidad adecuada de aceite, sal y esencia de pollo.

Método de trabajo

1. Lavar y cortar las verduras en dados, cortar las hojas en tiras y remojar el hongo.

2. Freír las verduras y los hongos en aceite caliente durante un rato.

3. Poner medio bol de agua y las hojas de persiana y cocinar durante unos 3 minutos.

4. Sazone con sal y esencia de pollo.