¿Cuál es la diferencia entre Pleurotus eryngii y Coprinus comatus?
Diferencias:
1 Los colores son diferentes. El color del sombrero del hongo ostra real es gris oscuro, mientras que el del hongo coprinus es blanco.
2 Las formas son diferentes. La forma del hongo ostra real es gruesa en la parte superior y delgada en la parte inferior, mientras que el tamaño total del coprinus es uniforme.
3 La sensación es diferente. Pleurotus eryngii se siente firme cuando se pellizca con la mano, mientras que Coprinus comatus es delicado y suave cuando se pellizca.
4 El sabor es diferente. Coprinus comatus sabe a pollo, con una textura suave y tierna y una deliciosa fragancia. El hongo ostra tiene una carne espesa y un sabor más refrescante. :
El valor nutricional de Coprinus comatus
El contenido de proteínas de Coprinus comatus es extremadamente alto, inferior al de muchas carnes, y sus calorías son bajas. complementar la proteína al mismo tiempo puede mantener una figura perfecta y mejorar la inmunidad humana; Coprinus comatus también contiene una gran cantidad de celulosa, que es un tipo de azúcar que no puede ser absorbido por el cuerpo humano y se acumula en los intestinos. peristaltismo intestinal y puede aliviar la defecación y la desintoxicación;
Además, el contenido de varios oligoelementos en Coprinus comatus es extremadamente alto. Estos oligoelementos son necesarios para el cuerpo humano, pero se pierden y faltan fácilmente. en la vida diaria, Coprinus comatus también tiene el efecto de reducir el azúcar en sangre, por lo que su consumo a largo plazo tiene un muy buen efecto reductor del azúcar en sangre en pacientes diabéticos. Además, Coprinus comatus también tiene ciertos efectos para calmar los nervios y tratar las hemorroides; . Por tanto, el valor nutricional de Coprinus comatus debería ser uno de los hongos comestibles con mayor valor nutricional.
El valor nutricional de los hongos ostra rey
1. Aperitivo y fortalecimiento del bazo
Pleurotus eryngii es delicioso, nutre el qi y el estómago, tiene un sabor crujiente y tierno. de abulón y La fresca fragancia de las almendras tiene un muy buen efecto para fortalecer el bazo y estimular el apetito. Es un aperitivo poco común para las personas con pérdida de apetito. Al mismo tiempo, también tiene un buen efecto terapéutico sobre las úlceras gástricas y la indigestión.
2. Promueve la digestión
Pleurotus eryngii es rico en oligosacáridos, que pueden trabajar con las bifidobacterias en el estómago para promover la digestión y la absorción intestinal tiene un cierto efecto, y la fibra dietética. que contiene también puede promover la motilidad gastrointestinal, la desintoxicación y la belleza. Comer Pleurotus eryngii puede promover la digestión y la belleza.
3. Reducir los lípidos y la presión arterial
Pleurotus eryngii es rico en fibra cruda, potasio, calcio, fósforo y otros nutrientes, que pueden promover la digestión y absorción de los lípidos y del cuerpo humano. la disolución del colesterol Puede prevenir y tratar la hipertensión arterial y las enfermedades cardiovasculares, y tiene ciertos efectos preventivos e inhibidores de los tumores. Es un alimento saludable que reduce los lípidos y la presión arterial, previene enfermedades y combate el cáncer.
4. Prevenir y tratar la anemia
Pleurotus eryngii es rico en hierro y puede regular eficazmente los síntomas de la anemia ferropénica, la anemia hemolítica, la anemia por pérdida de sangre y otros síntomas.
5. Mejora la inmunidad
El contenido de proteína del hongo ostra rey seco es del 20%. Es un producto nutricional para la salud rico en proteínas y bajo en grasas. ácidos y tiene Ocho tipos de aminoácidos son necesarios para el cuerpo humano. El consumo regular de Pleurotus eryngii puede complementar las proteínas del cuerpo, fortalecer la nutrición, mejorar la resistencia inmune del cuerpo, promover el crecimiento y el desarrollo y fortalecer el cuerpo.
6. Belleza y Belleza
La rica fibra dietética contenida en Pleurotus eryngii puede ayudar a excretar toxinas del cuerpo, mantener el brillo de la piel, mejorar la piel apagada y desempeñar un papel en la belleza y la belleza. belleza.