Los efectos y funciones de los cítricos
Los beneficios y funciones de las naranjas Las naranjas son muy beneficiosas para nuestra salud y además son ricas en nutrientes. La naranja es una fruta común muy beneficiosa para el cuerpo humano. A muchas personas les resulta difícil distinguir entre mandarinas y naranjas. Compartamos los beneficios y funciones de las naranjas.
1 La eficacia y función de los cítricos El valor nutricional de los cítricos
1 Cada 100 gramos de pulpa de naranja contienen 0,9 gramos de proteínas, 0,1 gramos de grasas, 1,2 gramos de hidratos de carbono. y 0,4 gramos de fibra bruta Calcio 56 mg, fósforo 1,5 mg, hierro 0,2 mg, caroteno 0,55 mg, vitamina B y vitamina B2 0,08 mg.
2. La fina piel del interior de la naranja contiene fibra dietética y pectina, que pueden favorecer la laxación y reducir el colesterol.
3. La hesperidina puede fortalecer la dureza de los capilares, disminuir la presión arterial y expandir las arterias coronarias del corazón, por lo que las naranjas son un alimento que puede prevenir las enfermedades coronarias y la arteriosclerosis.
4. La pulpa de cítricos también es una materia prima importante para la industria ligera. Puede procesarse en latas, conservas, mermeladas, pasteles de frutas, peptona, fructosa y también en jugos, vinos de frutas y otros. otras bebidas.
5. Durante el procesamiento se pueden extraer pectina, ácido cítrico, hesperidina y aceites esenciales, y la cáscara de naranja se puede utilizar como materia prima para extraer vitamina A, vitamina P y vitamina C.
6. La pulpa, la piel, las colaterales, el corazón y las hojas de naranja son todos medicinales. La piel de naranja, también conocida como piel de mandarina, es uno de los medicamentos importantes. El "Compendio de Materia Médica" dice que la cáscara de mandarina es "la misma medicina debe ser tónica, el mismo laxante debe ser tónico, la misma medicina debe estar subiendo, la misma medicina debe estar bajando".
7. En el jugo de naranja fresco, hay una sustancia "nomilina" con una fuerte actividad anticancerígena, que puede descomponer sustancias químicas cancerígenas, inhibir y bloquear el crecimiento de células cancerosas y aumentar exponencialmente las enzimas de desintoxicación en el cuerpo humano. La actividad evita que los carcinógenos dañen el núcleo celular y protege la integridad de los genes.
8. Los hilos blancos en forma de malla en la pulpa de naranja se llaman "colaterales de naranja", que contienen una cierta cantidad de vitamina P y tienen el efecto de desbloquear las colaterales y reducir la flema, regular el qi y eliminar la acumulación. . El corazón de naranja es amargo y no tóxico, y tiene el efecto de promover el qi y aliviar el dolor. Puede usarse para tratar hernias y dolor lumbar.
Beneficios de comer naranjas
1. Belleza
Las naranjas son ricas en vitamina C y tienen efectos de belleza.
2. Elimina la fatiga
Las naranjas contienen ácido cítrico, que puede aliviar la fatiga.
3. Ayuda a la digestión
La función principal de los cítricos es tratar los problemas gastrointestinales. Puede calmar el estómago, estimular la motilidad gastrointestinal y ayudar a eliminar los gases. También puede calmar el tracto digestivo, aumentar el apetito y estimular el apetito.
4. Reducir los lípidos y el colesterol en sangre.
Los cítricos son ricos en vitamina C y tienen el efecto de reducir los lípidos y el colesterol en sangre. Los pacientes con enfermedades coronarias deberían comer más cítricos.
5. Elimina cicatrices y arrugas
Aunque los cítricos, como todos los aceites esenciales de cítricos, son fotosensibles, tienen un buen efecto sobre cicatrices y estrías, especialmente en las primeras etapas del embarazo. y el embarazo cuando se usa junto con otros aceites esenciales de la familia, el efecto es más obvio.
¿Cuáles son los beneficios de las naranjas?
1. La medicina Chenpi se envejece mejor, por eso también se la llama cáscara de mandarina. La ciencia médica cree que la cáscara de mandarina es picante, amarga y cálida, y tiene la función de regular el qi, fortalecer el estómago, eliminar la humedad y reducir la flema. Li Shizhen, un maestro médico de la dinastía Ming, señaló: "Prucifolia aurantium puede aliviar la sequedad y su energía picante puede dispersarse, y es suave y gentil. Su capacidad para curar todo tipo de enfermedades siempre se basa en su capacidad para Regular el qi y eliminar la humedad". Li Dongyuan, un famoso médico antiguo, dijo una vez: "Mi esposa presta atención al bazo y al estómago, y regular el qi es el primer método de tratamiento. Si desea regular el qi y fortalecer el bazo, naranja. La cáscara es la primera”. Por ello, la cáscara de mandarina se utiliza mucho en el tratamiento clínico del bazo y el estómago o en la preparación de la medicina tradicional china.
2. Efectos medicinales del aceite volátil contenido en la cáscara de mandarina: puede mejorar la contractilidad del corazón, pero en grandes dosis puede dilatar las arterias coronarias y aumentar el flujo sanguíneo coronario; puede reducir la permeabilidad capilar. Es sexual y tiene el efecto de la vitamina P. Puede dilatar los bronquios y tiene un efecto antiasmático. Es estimulante y puede promover la secreción de jugos digestivos y eliminar la acumulación de gases intestinales.
3. Naranjas: De naturaleza fuerte y tienen el efecto de disolver la flema y eliminar la humedad. El método para recolectar cáscara de naranja consiste en tomar cáscara de naranja fresca, cortar la parte roja de la capa exterior con un cuchillo y secarla al sol.
4. Complejo de naranja: Es la fascia de la pulpa de la naranja.
Contiene una vitamina llamada rutina, que puede mantener la elasticidad y densidad normales de los vasos sanguíneos humanos; reducir la fragilidad y permeabilidad de las paredes de los vasos sanguíneos, prevenir la fuga de sangre capilar en pacientes con hipertensión y hemorragia retiniana en pacientes con diabetes; Las personas con tendencia a sangrar, especialmente las de mediana edad y las de edad avanzada con arteriosclerosis, se beneficiarían al comer más mandarina. Entonces, cuando coma naranjas, trate de no arrancar el complejo de naranja, cómelo con la pulpa de naranja.
5. Los cítricos tienen muchas funciones como promover el qi y aliviar la tos, fortalecer el estómago y resolver la flema, reducir la hinchazón y aliviar el dolor, calmar el hígado y regular el qi.
Los efectos y funciones de los cítricos. Introducción a los cítricos
Otro nombre
Jinshi (Ma Wan's "Food Classic"), Ganzi (Kaibao Materia Medica), Munu (Gangmu), Ruijinu (Qunfang Pu).
Bobo Mofu
Inicio
Composición
El fruto de la naranja plátano contiene hesperidina, hesperidina y aceite volátil. La raíz contiene estigmasterol, beta-sitosterol y extracto de corteza de Zanthoxylum bungeanum.
Procesado y obtenido
Es el fruto de diversos cítricos como las Rutáceas. Nombre latino de minerales vegetales y animales: cítricos. Cosecha y almacenamiento: Coseche en otoño cuando los frutos estén maduros y se utilicen raramente.
Instrucciones de funcionamiento
Produce líquido para calmar la sed, la sobriedad y la diuresis.
(1) "Food Classic" de Cui Yuxi: "Cuando comas, te sentirás enojado y tu pecho se llenará de calor".
②"Kaibao Materia Medica": "Es bueno para el calor del estómago. Venenoso, sacia la sed y facilita la micción".
③Yilin Gangmu: "Alivia los problemas y quita la sobriedad al alcohol".
Sexy y dulce, refrescante.
(1) "Food Classic" de Cui Yuxi: "Tiene un sabor agridulce, ligeramente frío y no tóxico".
②"Kaibao Materia Medica": "Sabe dulce y frío."
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③Daily Materia Medica: "Agrio y dulce, de naturaleza neutra y no tóxica."
Dosis
Moderar alimentos crudos
Evitar
Las personas con deficiencia de bazo y estómago no deben tomarlos.
(1) "Compendio de Materia Médica": "Para aquellos con el bazo y los riñones fríos, comer carne provocará acumulación de frío o diarrea".
② Compendio médico Lin: " Comer más producirá flema fría "
③"Dieta de vida interesante": "El viento y el frío son tabúes".
Orientación: estómago; meridiano del intestino grueso
Morfología de las plantas
① Mandarina Chazhi, también conocida como mandarina Xinhui y mandarina Jiangmen.
Árbol pequeño, de 2 a 3 metros de altura. Las ramas son densas y tienen pocas agujas. Las hojas son alternas, oblongas, de 6 a 6,5 cm de largo, de 2 a 2,3 cm de ancho, con un ápice cónico y una base en forma de cuña. Los bordes de las hojas no son obviamente dentados y la calidad de la hoja es ligeramente dura; cm de largo y las hojas de las alas son pequeñas pero no obvias. Las flores son pequeñas, blancas, de unos 2 cm de diámetro; los sépalos son de color amarillo verdoso, con 5 lóbulos, y los lóbulos son puntiagudos, los estambres están conectados entre sí y tienen diferentes longitudes; Los cítricos tienen forma de bollo achatado o cocido al vapor, con un diámetro longitudinal de 4,5 a 6 cm y un diámetro transversal de 6,5 a 7 cm. Su superficie es de color amarillo anaranjado, brillante, con manchas de aceite cóncavas, algunas bases son planas o elevadas, tiene de 4 a 8 surcos radiales poco profundos y la parte superior es ligeramente cóncava: la cáscara es fácil de pelar, quebradiza y la capa interior blanca es como algodón, con un aroma especial. Las cápsulas tienen de 11 a 12 pétalos; la columna del medio está vacía; Hay más de 20 semillas, ovaladas, de color marrón amarillento. Florece a mediados de marzo. El período de madurez del fruto es a mediados de febrero.
Distribuidos principalmente en el delta del río Perla, con el mayor número en Xinhui, seguido de Sihui, Huaxian y Lianjiang, un suburbio de Guangzhou.
② Ougan (espectro dietético animado e interesante), también conocido como: Rugan ("Compendio de Materia Médica"), naranja sólida ("Ju Lu"), naranja primavera ("espectro dietético animado e interesante" ).
Arbustos o árboles pequeños de hoja perenne, de 1,5 a 2 metros de altura. Las ramas son escasas, extendidas y sin espinas. Las hojas son de forma ovalada, con bordes dentados en las ramas cortas y dientes ondulados en las ramas largas. Las flores son pequeñas y blancas. El fruto cítrico es achatado o rectangular, de 6 cm de alto y 7 cm de ancho, con la parte superior ligeramente cóncava y la base puntiaguda o truncada, la cáscara es gruesa y arrugada, de color amarillo anaranjado, con muchas glándulas sebáceas, sin hueso y fácil de pelar; cáscara anaranjada, blanda y blanca; la cápsula tiene 10 válvulas, la columna central es pequeña y regordeta. Son muy pocas semillas, sólo 4, ovaladas, con cotiledones blancos o verde claro. El período de maduración del fruto es noviembre.
Distribuido en Zhejiang y otros lugares.
Además, existen las siguientes plantas medicinales del mismo género: ① mandarina Sihui, distribuida en Guangdong y Guangxi; (2) ponkan, distribuida en Guangdong y Fujian; ③ naranja plátano distribuida en Guangdong, Fujian; y la provincia de Taiwán.
Las hojas (hojas de cítricos), cáscaras (cáscaras de cítricos) y semillas (corazones de cítricos) de las plantas mencionadas también se utilizan como medicina, y se presenta detalladamente cada una de ellas.
Los efectos y funciones de los cítricos. Introducción básica a los cítricos
Los cítricos pertenecen a la familia de las Rutáceas y son un pequeño árbol de hoja perenne. China lo cultiva principalmente en las provincias al sur del río Yangtze. Los cítricos incluyen mandarinas, mandarinas, naranjas, pomelos, limones y otras variedades. La diferencia es que la cáscara de las naranjas es fina, la cáscara y la pulpa son fáciles de separar y los pétalos también son fáciles de separar. La cáscara de las naranjas es más gruesa y la cáscara está cerca de la pulpa y los pétalos. Los cítricos son un híbrido natural entre naranja y mandarina. La piel es más gruesa que la de una naranja, pero fácil de pelar. Las naranjas incluyen limas y naranjas dulces, con frutos redondos y cáscaras de naranja. Las variedades excelentes incluyen la naranja Xinhui, la naranja Jincheng, la naranja perfumada, etc. Hay muchas variedades de cítricos de piel ancha, cáscara suelta y fácil de pelar, y la pulpa es fácil de separar. Se pueden dividir a grandes rasgos en dos categorías: naranjas y mandarinas. Los frutos del grupo de las naranjas son generalmente más pequeños, planos, finos, sueltos y fáciles de pelar. La capa de esponja es de color amarillo claro y el embrión es de color verde oscuro, incluyendo naranja, naranja rojo, naranja bermellón y naranja leche. Las naranjas son generalmente más grandes, achatadas, ligeramente más gruesas y más fáciles de pelar. La capa de esponja es blanca y el embrión es de color verde claro, incluyendo naranja plátano y mandarina satsuma. El fruto del kumquat es pequeño, con piel carnosa, sabor dulce y pocos pétalos (3-7 pétalos). Hay kumquats, mandarinas, kumquats redondos, balas de oro y otras variedades.
Efectos y funciones de los cítricos
Los cítricos son ácidos y dulces, de naturaleza fresca, ingresan a los pulmones y al estómago y tienen muchas funciones, como promover el qi y aliviar la tos, fortalecer la salud; estómago y reduce la flema, reduce la hinchazón y alivia el dolor, calma el hígado y regula el qi, etc. Eficacia, es un buen material medicinal chino. Clínicamente, se utiliza a menudo para tratar el escorbuto, la ceguera nocturna, la queratosis, los vómitos, el resfriado estomacal, la opresión en el pecho y el dolor hipocondríaco, la neuralgia intercostal, la hernia, la galactorrea, la hinchazón y el dolor testicular, etc.
El valor nutricional de los cítricos
1. Las naranjas son ricas en vitamina C y ácido cítrico, la primera tiene un efecto embellecedor y el segundo tiene un efecto aliviante de la fatiga;
2. La fina piel del interior de las naranjas contiene fibra dietética y pectina, que pueden promover la laxación y reducir el colesterol. 3. La hesperidina puede fortalecer la dureza de los capilares, reducir la presión arterial y expandir las arterias coronarias del corazón; , por lo que las naranjas son buenas para prevenir enfermedades coronarias y alimentos arterioscleróticos. Los estudios han confirmado que comer naranjas puede reducir el colesterol depositado en las arterias y ayudar a revertir la aterosclerosis 4. En el jugo de naranja fresco, hay una sustancia "nomilina" con una fuerte actividad anticancerígena, que puede descomponer las sustancias químicas cancerígenas, inhibir y bloquear. crecimiento de células cancerosas, aumenta exponencialmente la actividad de las enzimas desintoxicantes en el cuerpo humano, evita que los carcinógenos dañen el núcleo celular y protege la integridad de los genes.