¿Cuáles son los snacks en Camboya?

1. Buen escritor: Usa jugo de coco como condimento y cómelo en una bolsa de hojas de plátano. La sopa de pescado deshuesada hecha con coco y especias también es deliciosa.

2. Holy Basil Mangrove Ant Beef: Hormigas salteadas de diferentes tamaños con jengibre, limoncillo, chalotas, ajo y rodajas de ternera. Había mucho pimiento rojo en el plato, pero no superó la acidez que las hormigas le daban a la carne. Sirve este plato con arroz. Si tienes suerte, es posible que encuentres algunas larvas de hormigas en el recipiente.

3. Sopa de fideos de arroz: Consiste en fideos de arroz y curry verde elaborado con hierba de limón, raíz de cúrcuma y lima tailandesa, cubiertos con hojas de menta, brotes de soja, frijoles mungos, flores de plátano, pepino y otras verduras. Las versiones de curry rojo también se sirven en celebraciones y bodas.

4. Kuiqiao: Puedes probar el Kuiqiao durante el desayuno o cuando tengas un poco de hambre. Este es un plato de pasta ligero y delicioso. Si desea comer comida picante con características del sudeste asiático, el arroz al curry camboyano también es una buena opción.

5. Bradford: El arroz y el pescado son los alimentos más importantes de la dieta camboyana. Puedes pescar fácilmente muchos peces en cualquier río o campo de arroz de Camboya. El pescado se utiliza como ingrediente base, bañado en una salsa llamada Tuktray a la que se le añaden especias y maní.

Datos de referencia

People's Daily Online - Prueba la comida de Vietnam y Camboya

People's Daily Online - Camboya en la punta de la lengua - 10 alimentos que no debes perderte