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¿Cómo hacer piel de naranja?

Método de trabajo

Cáscara de naranja 100 g de carne magra 200 g de guindilla 100 g de aceite vegetal sal almidón cerveza aceite de sésamo esencia de pollo sabor jengibre fresco.

1 Piel de naranja fresca, pimiento verde, lomo, jengibre, aceite vegetal, esencia de pollo, aceite de sésamo fresco, almidón de cerveza

2 Pelar las naranjas.

3. Remojar las cáscaras de naranja en agua con sal y lavarlas.

Utiliza un cuchillo para despegar la película blanca.

5 Corta la piel de naranja en tiras finas. Lavar el pimiento y cortarlo en gajos diagonales, y cortar el jengibre en tiras.

Cortar 6 solomillos y marinarlos con aceite de sésamo, almidón y sal de cerveza un rato.

7. Calentar la olla y enfriar el aceite. Sofreír el cerdo desmenuzado y retirar de la sartén.

8 Añade jengibre rallado al aceite base, añade los granos de pimienta de Sichuan y sofríe hasta que esté fragante.

9 Agrega las naranjas en rodajas

10 Agrega sal y sofríe hasta que estén fragantes,

11 Agrega la carne de cerdo desmenuzada y sofríe.

12 Esencia de Pollo Fresco Jiawei

13 Chang Guo