¿Alguien sabe cuál es el valor del pH de las verduras comunes?

Repollo 5,4 Coliflor 5,6

Apio 5,7 Berenjena 4,5

Lechuga 6,0 Cebolla 5,3

Tomate 4,2 Rábano 5,2 p>

En general, los alimentos ácidos debilitan la piel, mientras que los alimentos alcalinos la hacen sana. Si ingiere demasiados alimentos ácidos, la acidez de la sangre aumentará, la actividad de la sangre en todo el cuerpo disminuirá y se sentirá cansado. Por el contrario, los alimentos alcalinos pueden mejorar el estado de la sangre, refrescar todo el cuerpo, prevenir y tratar la dermatitis y otras enfermedades de la piel fácilmente causadas por personas con piel débil, y prevenir la aspereza prematura y el envejecimiento de la piel.

Alimentos fuertemente ácidos: carne de vacuno, cerdo, pollo, atún, ostras, fletán, queso, arroz, trigo, pan, vino, cacahuetes, embutidos, azúcar, galletas, azúcar blanca, etc.

Alimentos poco ácidos: jamón, huevos, bogavante, pulpo, calamares, trigo sarraceno, mantequilla, guisantes, anguilas, pescado de río, chocolate, cebolla, fideos huecos, tofu frito, etc.

Alimentos fuertemente alcalinos: leche, té, caquis, pepinos, zanahorias, rábanos, espinacas, cítricos, uvas, taro, algas, higos, pasas, etc.

Alimentos débilmente alcalinos: patatas, col, brotes de bambú, setas, colza, calabaza, tofu, manzanas, peras, plátanos, cerezas, etc.

A la hora de comer alimentos ácidos, especialmente carne, asegúrate de comer suficientes verduras al mismo tiempo. El calcio y el potasio de las verduras pueden neutralizar el ácido sulfúrico y el ácido fosfórico de la carne.