¿Qué platos de cantina nunca olvidarás?

Cuando estaba en la escuela primaria, la escuela tenía su propia cocina grande para cocinar, que era diferente de los almuerzos nutritivos universales. Todos los días al mediodía, cada clase envía a tres o cuatro estudiantes a la cantina para cocinar en sus propios cubos de hierro de media persona de altura. Cuando el pequeño equipo de cocineros llegó a la cafetería, los niños hambrientos se pusieron de pie y se pusieron en fila sin decir una palabra. ¿Qué debería haber mencionado cuando era niño sobre esto? ¿Para burlarse y golpear a las masas? - ?¿Valor Zhou Sheng? En este sistema, la escuela seleccionará una clase cada semana y cada clase seleccionará algunos niños para que estén de servicio esta semana. ¿La tarea principal de Zhou Sheng es ayudar a la Oficina de Asuntos Académicos de la escuela a administrar a los estudiantes y hacer que se porten bien? ¿regla? Por ejemplo, llegar tarde, correr y no llevar pañuelo rojo. La tranquilidad y limpieza del equipo de comida también es una de las cosas que se encargan de supervisar. Una vez que un número muy pequeño de personas gana poder y se vuelve contra otros en el importante asunto de la comida y la ropa para las masas, eso hará que retrases la comida durante decenas de minutos por un pequeño problema. Si eres un poco rebelde, Zhou Sheng te invitará al final de la fila. Por favor, héroes, empiecen de nuevo.

La persona que conoce esta imagen debería ser Laosiano——Legend of Sword and Fairy 1.

Aun así, a diferencia de las tiendas de celebridades en línea de hoy en día, la comida cocinada en la cafetería de nuestra escuela primaria en realidad valió la cola. Generalmente dividido en cuatro barriles y dos barriles. Cuatro cubos son dos platos y una sopa con arroz, y dos cubos son xiaolongbao con gachas de arroz o fideos estofados. La superficie de salmuera es puramente obra de un chef en vano. Agregar tomates gruesos y espesos, huevos o salmuera al estilo Beijing a los fideos blandos arruinará tanto el sabor como la apariencia.

Flores amarillas, hongos, huevos, rodajas de grasa, salsa espesa, cilantro: fideos estofados al estilo Beijing.

Mi plato favorito es el Si Tong. El plato más memorable de Si Tong son los muslos de pollo guisados. El color de la salsa es atractivo, salado y dulce, y un poco de piel de pollo por fuera también es un toque especial. herramienta útil para cocinar. Al comer muslos de pollo, todo el mundo sabe que hay un hueso pequeño y puntiagudo al lado del hueso grande, y que tiene un poco de hueso quebradizo, e incluso los huesos pequeños guisados ​​en la cafetería son particularmente suaves, y los huesos quebradizos también pueden ser comido. Y deliciosas rodajas de champiñones. Sofreír las rodajas de carne con el polvo tierno y las setas ostra. Debido a que los hongos ostra tienden a liberar agua con facilidad, es necesario espesarlos nuevamente antes de servirlos. Puede que el efecto visual no sea muy bueno, blanco y viscoso, pero es la combinación de esta humilde rebanada de carne y champiñones lo que le da a este plato un sabor mágico.

Debe ser el hongo ostra, tiene un sabor más masticable y delicioso.

Hay cosas fuera de la carta de la cafetería. Por ejemplo, cuando estaba en la escuela primaria, conocí a Liang Gu. Comían bollos al vapor y gachas, pero tenían un sabor muy normal. Pero si el día anterior hubiéramos cocido bollos al vapor, los niños estarían tentados al mediodía del día siguiente. No importa qué plato sea, no lo comeremos después de la comida. El compañero encargado de cocinar también entendió y corrió nuevamente a la cafetería con un balde. La cafetería suele temer que algunos estudiantes no tengan suficiente para comer, por lo que prepararán más comida. Cuando van a cocinar, les dan esto. Habían comido bollos al vapor el día anterior y debía quedar algo de sobra. ¡Hoy recibirán bollos fritos con un nuevo look! Los bollos al vapor, que originalmente tenían un sabor suave, se frieron durante la noche y quedaron crujientes por fuera y tiernos por dentro. La piel carbonizada quedó bien atrapada en la salsa del cerdo y el relleno de cebolla verde, y todavía estaba grasosa cuando se muerde. en ello. Los bollos fritos son muy picantes. Cuando lo comes, lo sigues tocando con las manos. Si no tienes cuidado, es fácil hacer estallar los bollos y barrer el suelo. Cuando seas grande, serás más considerado que avergonzado.

Bollitos fritos, cuando era niño me faltaba aceite y agua en el estómago, era realmente sagrado.

En la escuela secundaria y preparatoria, la diversión de cenar en la cafetería ha desaparecido y ha sido reemplazada por los llamados almuerzos nutritivos. Durante la hora del almuerzo, reparto almuerzos para llevar, sean nutritivos o no. La ciencia no es científica. En primer lugar, es extremadamente desagradable. Tal vez sea por miedo al deterioro y problemas de higiene. Los platos estaban tan salados como podían y estaban extremadamente salados. En segundo lugar, esta guarnición de arroz, muy sencilla y atemporal, permanecerá sin cambios durante diez mil años. A veces me recuerda a los fideos pegajosos de la escuela primaria. Almuerzo nutritivo, así que solo vitaminas en tu lonchera. No es comestible, y mucho menos nutritivo.