¿Cómo hacer delicioso el pastel de arroz glutinoso con azufaifa?

Condimentos

250 ​​gramos de dátiles rojos (secos)

200 gramos de harina de arroz glutinoso

120 gramos de harina

Condimentos

Azúcar de roca

100g

Agua

Una cantidad adecuada

Cómo hacer pastel de arroz glutinoso con pasta de azufaifo

1 Lavar los dátiles rojos, remojarlos en agua y quitarles los huesos. (¡Puedes comprar dátiles rojos sin semillas directamente, lo cual es más conveniente!)

2. Pon los dátiles rojos en la olla, agrega azúcar de roca y agua, deja hervir a fuego alto, tapa la olla. y cocinar a fuego lento hasta que se seque el agua.

3. Poner los dátiles rojos en un procesador de alimentos y batir hasta obtener un puré de dátiles rojos, verterlo en una olla y escurrir a fuego lento. (Después de triturar los dátiles rojos, se separará un poco de agua de los dátiles rojos. Después de que el agua se seque, los dátiles rojos no se echarán a perder fácilmente y se pueden almacenar durante mucho tiempo).

4. Una vez que el puré de dátiles se haya enfriado, colóquelo en un recipiente limpio en una botella de vidrio.

¡Añade miel al agua tibia y la pasta de azufaifa puede convertirse en té de miel de azufaifa!

Cómo hacer pastel de arroz glutinoso con dátiles rojos:

1 Después de mezclar la harina de arroz glutinoso y la harina con agua, agregue 2 cucharadas de puré de dátiles rojos y amáselo con un rodillo. .

2. Engrasar uniformemente con aceite un molde o plato llano y poner encima el embrión de masa de pasta de dátil.

3. Poner en una vaporera, cocer al vapor durante 8 a 10 minutos, dejar enfriar y cortar con la forma que más te guste.