¿Qué verduras se pueden comer crudas? ¿Preparar una ensalada?
¿Qué verduras utilizas para la ensalada de verduras? Estas verduras son indispensables, bajas en calorías y se pueden consumir libremente a la hora de adelgazar.
En realidad, quiero comer ensalada de verduras sin comprarla afuera. Puedes hacerlo en casa. Siempre que sepas qué verduras sueles utilizar para hacer ensaladas de verduras, también puedes comprarlas en casa y preparar una deliciosa comida reductora de grasas. Echemos un vistazo más de cerca a qué verduras se utilizan en las ensaladas de verduras.
Verduras verdes y lechuga
La lechuga es un tipo de verdura verde que se puede comer cruda. Es crujiente, tierna, deliciosa y ligeramente dulce. Es una de las verduras más utilizadas en la elaboración de ensaladas. Hay que lavarla y partirla en trozos pequeños antes de comerla.
Coliflor
El brócoli, una variedad de col, es también una de las verduras con alto valor nutricional. Una gran característica del brócoli es que permanece de color verde y más crujiente después de cocinarlo, lo que lo hace muy adecuado para ensaladas de verduras. Partir el brócoli en trozos pequeños, ponerlo en agua hirviendo, añadir un poco de sal y unas gotas de aceite, blanquearlo durante 2-3 minutos, sacarlo y escurrirlo antes de comer.
Pepino
El pepino es dulce, húmedo y fresco, y se puede comer crudo, por lo que se suele utilizar en ensaladas de verduras. Lavar el pepino y cortarlo en rodajas finas para su consumo.
Además de la lechuga, el brócoli y los pepinos mencionados anteriormente, el repollo, los guisantes, la okra y los espárragos también son vegetales verdes comúnmente utilizados y adecuados para ensaladas de verduras.
Verduras de raíz roja
Cereza o tomate
Las cerezas ácidas y dulces y los tomates también se encuentran entre las verduras para ensalada más populares. Al preparar una ensalada de verduras, simplemente límpiela, corte las cerezas por la mitad y corte los tomates para comerlos directamente.
Rábano cereza
El rábano cereza es un rábano pequeño rico en elementos minerales, oligoelementos y vitaminas. La carne es tierna, de color brillante y de sabor dulce, y se puede comer cruda. También apto para ensaladas de verduras.
Verduras moradas
Repollo morado
Repollo morado, también conocido como lombarda, lombarda, comúnmente conocida como col morada. Sus hojas son ricas en antocianinas y sustancias bioactivas como polifenoles, antocianinas y glucosinolatos. Es un alimento bajo en calorías y rico en fibra que se puede consumir crudo y muy adecuado para ensaladas de verduras. Cebollas
Las cebollas son tiernas y jugosas, se pueden comer crudas y se utilizan a menudo en ensaladas de verduras. Las cebollas moradas tienen un sabor picante, mientras que las cebollas blancas tienen un sabor dulce. Puedes elegir la combinación según tu propio gusto.
Achicoria
La achicoria roja es una verdura marina de sabor crujiente, dulce y amargo que se puede comer cruda. Al preparar verduras para ensalada, córtelas en tiras finas y revuelva.
Verduras amarillas
Zanahorias
Las zanahorias son ricas en caroteno. Las zanahorias son la principal fuente de vitamina A. Por lo tanto, las zanahorias también son una excelente verdura para añadir. ensaladas. Las zanahorias se pueden comer crudas. Si no estás acostumbrado a las zanahorias crudas, puedes escaldarlas durante 2 minutos antes de comerlas. No olvides añadir al agua unas gotas de aceite y un poco de sal a la hora de escaldar.
Pimientos
Los pimientos son espesos, crujientes y tiernos. Es rico en vitamina C, vitamina A, vitamina B6, ácido fólico y potasio. Se puede consumir cocido o crudo. Los pimientos morrones se utilizan a menudo en ensaladas de verduras y no sólo son nutritivos sino también coloridos. Además del amarillo, los pimientos morrones vienen en otros colores y se pueden combinar con verduras para ensalada.
Lo anterior es una lista de verduras comúnmente utilizadas en ensaladas de verduras, clasificadas simplemente por color. Además de las verduras anteriores, también puedes sumar o restar según tus necesidades reales. En términos generales, la mayoría de las verduras se pueden utilizar para hacer ensaladas de verduras, siempre que se puedan comer crudas o simplemente hervidas.