¿Cómo hacer sopa de vieiras, matsutake y costillas de cerdo?

2 champiñones matsutake

Dos porciones de costillas de cerdo

Cantidad adecuada de vieiras

Rodajas de jengibre, sal, apio en polvo o verde picado cebolla.

¿Cómo hacer sopa de matsutake, vieiras y costillas de cerdo?

Lavar las vieiras y dejarlas en remojo durante 15 minutos.

Enjuague las costillas con agua corriente y reserve.

Cortar los champiñones matsutake frescos en rodajas y reservar.

Pon las costillas y las rodajas de jengibre en la olla, vierte una cantidad adecuada de agua y vierte el agua en la que se han remojado las vieiras durante 60 minutos. Luego agrega la baya de goji, las vieiras remojadas y el matsutake. champiñones durante 30 minutos, agregue sal y espolvoree. Sirva con apio en polvo o cebolla verde picada.

Delicioso y delicioso~