Cangrejo nadador al vapor ¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar el cangrejo nadador?

1. Generalmente, después de hervir la vaporera, el Portunus trituberculatus debe continuar cociéndose al vapor durante unos 10 minutos, el Portunus trituberculatus durante unos 12 minutos y el Portunus trituberculatus durante unos 15 minutos. Por lo general, por cada aumento de peso, el tiempo de cocción al vapor aumentará aproximadamente 2 minutos.

2. Cangrejo nadador, comúnmente conocido en algunos lugares como “cangrejo blanco”. Debido a que el pectoral es fusiforme, se le llama fusiforme. Hay tres protuberancias en el centro del caparazón, por lo que también se le llama "cangrejo nadador trituberculoso" y es un artrópodo. El cordón umbilical masculino tiene una punta lisa, garras largas y una superficie de concha azul; el cordón umbilical femenino es redondo y esponjoso, con una superficie de concha de color ocre o manchada. Portunus trituberculatus tiene una carne deliciosa, un alto valor nutricional y económico, y es apto para la cría y engorde temporal en agua de mar. La cabeza y el pectoral tienen forma de huso, con un ancho casi dos veces mayor que el largo; la superficie de la cabeza y el pectoral está cubierta de partículas finas, con 2 crestas laterales y 3 protuberancias verrugosas; hay 2 dientes afilados en la frente; los bordes frontal y lateral Hay 9 dientes puntiagudos y los dientes posteriores son largos y espinosos y sobresalen hacia afuera. Las pinzas son gruesas y más largas que el peto de la cabeza. El segmento largo es prismático, el segmento masculino es delgado y hay 4 espinas afiladas en el borde frontal.