¿Qué valor nutricional tiene la morera?

La morera también se llama fruta de morera. A los agricultores les gusta recoger la fruta madura y comerla. Es dulce y jugosa y es una de las frutas que la gente suele comer. La medicina china cree que la mora tiene un sabor agridulce y es de naturaleza ligeramente fría. Tiene las funciones de nutrir la sangre y el yin, producir fluidos corporales y calmar la sed e hidratar los intestinos. Se utiliza principalmente para tratar los mareos, el tinnitus y el corazón. palpitaciones, irritabilidad e insomnio, dolor y debilidad en la cintura y las rodillas, y encanecimiento prematuro del cabello y la barba causados ​​por una cantidad insuficiente de yin y sangre. Síntomas como sed, boca seca y heces secas.

Las investigaciones modernas han confirmado que los frutos de la morera son ricos en glucosa, sacarosa, fructosa, caroteno, vitaminas (A, B1, B2, PP y C), ácido málico, ácido succínico, ácido tartárico y calcio. fósforo y otros nutrientes.

1. Tomar 500 gramos de moras maduras frescas y 1000 ml de vino de arroz, dejar en remojo durante 1 a 2 meses y beber 2 veces al día, 1 taza pequeña cada vez. Tratamiento auxiliar de anemia o artritis.

2. Para tratar la sequedad intestinal y el estreñimiento, tomar 50 gramos de moras, 15 gramos de Cistanche deserticola, 15 gramos de semillas de sésamo negro, 10 gramos de cáscaras fritas, decocer en agua y tomar 1 dosis al día. .

3. Tomar 1.000 gramos de mora fresca (o 600 gramos de producto seco), escurrir el jugo, hervir hasta obtener una pasta fina, añadir 300 gramos de miel y hervir hasta que espese, 1 cucharada de cada uno. Tiempo, beber con agua hirviendo. Tiene la función de nutrir el hígado y los riñones y reponer el yin y la sangre.

4. Tomar una cantidad adecuada de moras negras maduras frescas, triturarlas y filtrar el jugo, cocinarlas en una olla de barro hasta que estén ligeramente espesas, agregar una cantidad adecuada de azúcar y miel, cocinarlas. una pasta, enfriarlos y embotellarlos para su uso posterior. Tomar de 1 a 2 cucharadas con agua tibia 2 a 3 veces al día para tratar el encanecimiento prematuro de barba y cabello.

5. Si una mujer tiene amenorrea, tome 15 gramos de moras, 3 gramos de cártamo y 12 gramos de mijo Spatholobus, agregue una cantidad adecuada de vino de arroz y agua, y tómelo una vez al día.

6. Para tratar el encanecimiento prematuro de barba y cabello y los mareos causados ​​por la deficiencia de yin en hígado y riñón, utilice 15 gramos de morera, 12 gramos de Polygonum multiflorum y 9 gramos de Eclipta en decocción en agua. dosis por día, o Remojar las moras en vino y beber.

7. Si sufres de neurastenia o estreñimiento habitual, utiliza 1.000 gramos de moras frescas, decocóla dos veces, toma 1.000 ml de decocción, concentra a fuego lento y añade 300 gramos de miel fresca a base de. la consistencia. Hervir nuevamente y apagar el fuego, enfriar y luego embotellar. Tomar 20 ml cada vez con agua tibia, 2 a 3 veces al día. Está especialmente indicado para personas mayores y pacientes frágiles con deficiencia de Qi y sangre.

8. 2500 gramos de moras frescas maduras, jugo, 50 gramos de cada uno de Rehmannia glutinosa, Polygonatum odorifera y Polygonatum japonica, y 100 gramos de almidón de tricosantina. en agua, y hervir a fuego lento hasta 500 ml, agregar jugo de morera, luego Trichosanthes trichosanthes, calentar lentamente para quitar la pomada, tomar 30 ml cada vez, 3 veces al día, apto para diabéticos con sequedad pulmonar y estomacal.

Las moras son de naturaleza fría, por lo que aquellas personas con deficiencia de bazo y estómago y heces blandas no deben comerlas.

¿Cuáles son los valores medicinales de las hojas de morera?

Las hojas de morera contienen variedad de vitaminas y minerales, aminoácidos, hidratos de carbono y fibra vegetal. La ciencia moderna muestra que las hojas de morera son excelentes alimentos funcionales. Pueden reducir la presión arterial, reducir los lípidos, resistir el envejecimiento, aumentar la resistencia, reducir el colesterol, inhibir la acumulación de grasa, inhibir la trombosis, inhibir la reproducción de bacterias dañinas en los intestinos e inhibir los oxidantes dañinos. Generado, la función más destacada es la de prevenir la diabetes.

Según las investigaciones modernas, las hojas secas de morera contienen entre un 25 y un 45 % de proteína bruta, entre un 20 y un 25 % de hidratos de carbono, un 5 % de grasa bruta y son ricas en potasio, calcio y vitaminas C, B1, B2 y A. etc., así como diversos oligoelementos cobre, zinc, boro, manganeso y otras sustancias. Las hojas de morera contienen muchos aminoácidos, vitaminas, leucósidos, ácido fólico, ácido fumárico, mesocreatina, fitoestrógenos y otras sustancias esenciales para el cuerpo humano, y tienen propiedades antiestrés, antienvejecimiento, potenciadoras de la resistencia corporal y reguladoras. Función de adrenalina y otros efectos.

El cuarto censo nacional de la década de 1990 encontró que en cierto condado de Xinjiang hay más personas que viven más tiempo. Una de las razones principales es que aquí se plantan ampliamente árboles de morera. La población local está acostumbrada a beber hojas de morera. en lugar de té, también comen moras durante todo el año. Las hojas de morera contienen más ácido fólico. Cada gramo de hojas de morera contiene 105 microgramos de ácido fólico. Esta es una materia prima medicinal que participa en la síntesis de ácidos nucleicos. Tiene el efecto de resistir diversas anemias y promover el crecimiento, y puede tratar el estómago. el cáncer, los trastornos del tracto gastrointestinal y el apetito. La fatiga, la desnutrición y la dermatitis exantemática son de gran importancia para la salud humana.

Las hojas de morera siempre han sido algo muy valioso. En la medicina tradicional china, las hojas de morera se han centrado durante mucho tiempo. El valor medicinal de las hojas de morera se ha registrado en la "Materia Médica de Shen Nong", el libro medicinal más antiguo del mundo completado en el siglo II. Hoy en día, en el tratamiento de la medicina tradicional china, las hojas de morera se utilizan como medicamento para mejorar la diabetes y otras enfermedades difíciles y complicadas. La medicina tradicional china se refiere a las hojas de morera como "hojas de morera" y cree que sus efectos medicinales son extremadamente amplios. Tiene las funciones de aliviar la tos, eliminar el calor, tratar los mareos, eliminar la fatiga ocular, reducir la hinchazón, aclarar la sangre, tratar la disentería y el edema, nutrir el hígado y embellecer la piel. El té de hojas de morera puede perder peso, lo que está relacionado con los efectos de "reducir la hinchazón y aclarar la sangre" de las hojas de morera. La razón por la que el té de hojas de morera puede reducir la hinchazón es por el efecto diurético de las hojas de morera. El efecto diurético no solo puede promover la orina, sino que también puede eliminar el exceso de agua acumulado en las células. Por lo tanto, el té de hojas de morera puede mejorar el llamado edema. Significa eliminar el exceso de grasa neutra y el colesterol en la sangre. , por lo que las personas obesas son en su mayoría pacientes con hiperlipidemia. Además, la viscosidad de la sangre de los pacientes con hiperlipidemia es alta, lo que afecta el flujo de sangre en los capilares, especialmente los capilares que tienen solo una centésima parte del grosor de nuestro cabello, por lo que son propensos. El infarto de miocardio y la hemorragia cerebral son el resultado de la obstrucción capilar. Las hojas de morera contienen flavonoides que fortalecen los capilares y reducen la viscosidad de la sangre. Al tiempo que pierden peso y mejoran la hiperlipidemia, también pueden prevenir el infarto de miocardio y la hemorragia cerebral.