¿Cómo madurar los caquis?
2. Maduración del fruto: Los caquis maduran lentamente porque contienen menos etileno y liberan lentamente esta sustancia que puede acelerar excesivamente la maduración del fruto. Los caquis inmaduros se pueden colocar junto con frutas completamente maduras como plátanos, manzanas, peras, etc. Bajo la influencia de la interacción, pueden madurar los caquis, el tiempo de maduración es relativamente rápido y se pueden comer en aproximadamente 3 días.
3. Astringencia en agua tibia: También puedes poner los caquis en un ambiente de alta temperatura, como remojarlos en agua tibia a 40-50°C. Se pueden comer en dos o tres días. este método requiere mantener la temperatura del agua. Más problemático. Asegúrese de reemplazarla con agua nueva o mantenga el agua calentada dentro del rango de 40-50 ℃. Los caquis tratados de esta manera a veces quedan muy crujientes y se pueden comer.
4. Usa vino blanco para madurar: Para usar vino blanco para madurar, prepara un frasco sellado, luego sumerge un paño de algodón o una toalla de papel en el vino blanco y limpia los caquis uniformemente. Una vez que los caquis tengan vino blanco en la superficie, se pueden poner en un frasco sellado y sellar durante aproximadamente una semana. El tiempo permite que los caquis se ablanden y se vuelvan menos astringentes.
¿Cómo conservar los caquis durante mucho tiempo 1, en un lugar ventilado y fresco?
Generalmente, los caquis se pueden colocar en un lugar ventilado y fresco. Los caquis duros se pueden almacenar en un lugar fresco y con ventilación natural durante 2 a 5 meses sin que se deterioren. Se pueden comer después de ablandarlos.
2. Refrigeración
En general, la temperatura de almacenamiento adecuada para los caquis es entre 7 y 13 grados centígrados. Controlando la temperatura, los caquis se pueden conservar en el frigorífico durante mucho tiempo.
3. Almacén al aire libre
Los estantes al aire libre deben almacenarse en un lugar alto y fresco, y se deben construir estantes con una altura de 1 a 1,2 metros. El largo y el ancho deben determinarse en función de la capacidad de almacenamiento. El estante debe cubrirse con postes de bambú o tallos de maíz, y la parte superior debe cubrirse con paja de 10 a 15 cm de espesor. Los caquis seleccionados deben colocarse en un estante de unos 30 cm de espesor. Cuando la temperatura es inferior a 0 ℃, es necesario cubrir con paja para mantener el calor. En la parte superior del estante hay un dosel impermeable en forma de techo, que también puede almacenar los caquis durante un período de tiempo más largo.
4. Almacenamiento de líquidos
Coloque los caquis en la solución de alumbre preparada y presione tiras de bambú y hojas de caqui sobre la superficie del líquido para sumergir completamente los frutos de caqui en la solución. Después de que el nivel del líquido baje durante el almacenamiento, agréguelo a tiempo para que los caquis puedan almacenarse por un período de tiempo más largo.
¿En qué estación está el caqui? El caqui es una fruta de otoño y normalmente madura alrededor de las diez de la mañana cada año. Generalmente salen antes al mercado y se venden más a principios de septiembre. Además, hay muchas variedades y el tiempo de madurez de las diferentes variedades también es diferente. Algunos serán más tempranos, otros más tarde y otros se recogerán antes de la madurez y se comerán después de la madurez. Entonces, si quieres comerlo tú mismo, se recomienda comprarlo en temporada, tendrá mejor sabor.
Entorno de crecimiento del caqui El caqui es una especie de árbol con raíces profundas y también una especie de árbol positivo. Prefiere climas cálidos, pleno sol y suelos profundos, fértiles, húmedos y bien drenados. Adecuado para suelos neutros, resistentes al frío, pero más tolerantes a suelos áridos, secos y salinos-alcalinos. La mayoría de las variedades de caqui comienzan a dar frutos entre 3 y 4 años después del injerto y alcanzan la etapa de fructificación en 10 a 12 años, mientras que las plántulas comienzan a dar frutos en 5 a 7 años y el período de fructificación supera los 100 años.