¿Se puede secar el osmanthus directamente para hacer té? ¿Cómo secar osmanthus y hacer té?
No se recomienda secar el osmanto fresco recogido para hacer flores secas. Por un lado, la exposición prolongada al sol hará que desaparezca la mayor parte de la fragancia; por otro lado, el osmanthus fresco no es tan higiénico como las flores secas tostadas; El té de osmanthus seco se puede utilizar directamente para producir agua.
2 ¿Se puede remojar el osmanthus en agua y beberlo directamente? Generalmente, el osmanthus recién recolectado no se come directamente, porque el osmanthus fresco contiene tanino, tiene un sabor amargo y carece de fragancia.
Si tienes prisa por comer, puedes poner osmanthus fresco en una bolsa de tela, exprimir el agua amarga, mezclarla con azúcar, cerrarla herméticamente en una botella o frasco y guardarla para unos días antes de comer.
3 Cómo hacer té con osmanthus seco: En primer lugar: el método de secado consiste en hacer osmanthus seco de alta calidad, y la recolección también es muy importante. Porque el período de floración del osmanthus perfumado es relativamente corto, solo de 4 a 5 días. Para garantizar la calidad y el rendimiento del producto, cosechar en el momento adecuado no es bueno, demasiado tarde no es bueno y demasiado temprano no es bueno. En general, se debe recolectar entre 3 y 4 días después de la floración. En términos generales, es mejor recoger el osmanthus por la mañana, especialmente cuando hay algo de rocío por la mañana. El osmanthus fresco recogido debe empacarse en cestas de bambú transpirables y no debe presionarse ni apilarse a más de 1 metro, de lo contrario el osmanthus fresco se dañará. El osmanthus recogido debe procesarse a tiempo para obtener osmanthus seco y no debe dejarse durante mucho tiempo para evitar una pérdida excesiva de sabor. Con respecto al osmanthus seco casero, muchos amigos piensan simplemente, pensando que el osmanthus fresco se puede secar en el balcón. Este enfoque es absolutamente erróneo. Debido a que el osmanthus debe secarse para conservar su fragancia, el osmanthus seco no tiene fragancia.
Segundo: Método de secado 1, método de secado:
Remojar el osmanthus fresco en una caja grande con agua mineral (media libra de osmanthus fresco). Saque el osmanthus de aroma dulce, enjuáguelo varias veces con agua mineral, controle el agua y clasifique manualmente las flores muertas y los tallos de las flores. Colocar en el horno para que se seque y retirar para que se enfríe.
2. Método de secado en horno microondas:
Retire las flores muertas y los pedicelos del osmanthus fresco y perfumado, lávelos con agua limpia y controle la humedad. Busca un trozo de gasa limpia, vierte el osmanthus sobre la gasa y prepárate para hornearlo en el microondas. Hornéalo dos veces en el microondas a fuego medio, la primera vez durante 3 minutos. Después de enfriar, hornéalo dos veces a fuego medio durante 2 minutos. Este tipo de osmanthus seco tiene el mejor color y queda perfecto cuando está viejo y tierno.
3. Método de secado con cal:
Elimina las impurezas del osmanto fresco, pero no lo laves con agua. Si tiene que limpiarlo a fondo antes de poder estar tranquilo, puede usar una ducha para enjuagar el osmanthus fresco, controlar el agua purificada y luego usar un secador de pelo para secarlo. Nunca lo dejes secar al sol. Coloque suficientes bloques de cal viva en el fondo del recipiente, extienda una capa de papel plástico encima y luego coloque un trozo grande de papel dentro del recipiente. El papel debe poder cubrir completamente el fondo y la periferia del recipiente para evitar el contacto directo entre el osmanthus y la cal viva. La cantidad de cubitos de cal viva es aproximadamente el doble del peso del osmanthus fresco, cuanto más, mejor. Una vez finalizado, espolvoree osmanthus fresco en el recipiente y luego selle herméticamente la tapa del recipiente durante 1 o 2 días. Ahora ábrelo y echa un vistazo. El osmanthus fresco y de aroma dulce se vuelve muy seco y quebradizo, y no pierde su fragancia ni cambia de color.
Tercero: Conservación: Ponga el osmanthus fresco procesado en una bolsa de plástico, átela bien y póngala en el congelador del frigorífico. No importa cuándo lo saques, será igual que el osmanthus recién recogido.
4¿Para qué sirve remojar osmanthus en agua1? Osmanthus fragrans tiene las funciones de blanquear la piel, resolver las toxinas del cuerpo, aliviar la tos y reducir la flema y nutrir los pulmones. En verano, muchas personas sentirán la piel seca o la voz ronca debido a la inflamación. Agregar osmanthus al té verde u oolong puede aliviar este problema.
2. Tiene ciertos efectos preventivos y terapéuticos sobre el mal aliento, visión borrosa, urticaria, úlcera duodenal, resfriado y dolor de estómago.
3. Osmanthus es una especialidad de Guilin. El té elaborado con bodegas de osmanthus fresco tiene tanto el verdadero sabor del té como la rica fragancia del osmanthus. Después de beber, tiene el efecto de ventilación y fortalecimiento del estómago, lo cual es muy adecuado para personas mayores con función gastrointestinal débil.