Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Es normal que el agua hervida con astas de abedul se ponga negra?

¿Es normal que el agua hervida con astas de abedul se ponga negra?

* *Cuernos de abedul hervidos en metamorfosis de aguas negras* *. En circunstancias normales, el agua producida al hervir Chaga debe ser amarilla.

Lista de ingredientes:

* 10g de astas de abedul

* 1kg de agua limpia

Pasos de elaboración:

1 Lavar el champiñón Chaga con agua limpia y cortarlo en rodajas con un cuchillo.

2. Pon las astillas de madera de abedul en la olla y añade agua.

3. Llevar a ebullición a fuego medio y luego cocinar a fuego lento durante 1 hora.

4. Apaga el fuego, vierte la sopa en el recipiente y bébela cuando la temperatura sea la adecuada.

Si el agua que se produce al hervir Chaga es negra, puede ser que la calidad del Chaga no sea buena o que el tiempo de cocción sea demasiado largo, lo que provocará una cocción excesiva. En este caso, se recomienda comprar nuevamente asta de abedul y cocinarla según los pasos de producción correctos.