Seta Matsutake: guerrera contra el cáncer
? Hay una historia sobre el hongo matsutake. El presidente Reagan sufrió de cáncer de piel. Después de la cirugía, comenzó a tomar Agaricus blazei y el tumor nunca volvió a aparecer hasta su muerte.
? Por lo tanto, todavía no estoy seguro de si los hongos matsutake realmente tienen efectos anticancerígenos. Pero supongo que sí, porque la mayoría de los hongos comestibles tienen propiedades anticancerígenas. Los abrumadores anuncios que promocionaban sus efectos anticancerígenos me hicieron reír. Los experimentos de laboratorio generalmente extraen ingredientes activos, siempre que este ingrediente se extraiga de otra sustancia, ¿puedo decir también que la sustancia tiene efectos anticancerígenos?
Por tanto, la publicidad y la atención sanitaria deben ser tratadas de forma racional. Aparte de eso, el sabor es suficiente para que la gente lo desee. Este tipo de champiñones se utiliza en el famoso plato del noreste, el pollo guisado con champiñones. Tiene aroma a almendras, la tapa es suave y tierna y el estípite crujiente. Los dos juntos aportan un sabor infinito.
Parece interesante también. El estipe es grueso y el sombrero es hemisférico. Crece lentamente hasta adoptar la forma de un bollo al vapor y finalmente se despliega. Su descubrimiento siempre ha estado asociado a la medicina. Un pequeño pueblo de Brasil descubrió su valor medicinal muy temprano, y luego fue descubierto y estudiado por los japoneses, y luego se extendió a China y Corea del Sur. Muchos científicos prestan atención a su valor de investigación científica.
? Hay una cosa que decir, a veces tengo que admirar a los japoneses. La micología japonesa está a la vanguardia de Asia y creo que sus científicos prestan gran atención a la protección y utilización de los recursos. A principios de siglo, cuando la conciencia de nuestro país sobre la protección de los recursos biológicos no era muy fuerte, los japoneses comenzaron a venir a China para realizar estudios de recursos. Cuando estudiaba, sentí que muchos especímenes se conservaban en los museos japoneses y que muchas especies nuevas descubiertas estaban estrechamente relacionadas con los japoneses. Escuché mucho sobre cómo los japoneses cooperaron con el país y trajeron una gran cantidad de especímenes. Puede ser porque siempre tienen una sensación de crisis de agotamiento de recursos, por lo que son más sensibles a este aspecto.
? Ahora, nuestro país está reaccionando poco a poco. La vasta tierra y los abundantes recursos no se pueden desperdiciar. Las generaciones futuras también necesitarán árboles plantados por sus predecesores. Por tanto, es obvio que la intensidad de la investigación de recursos está aumentando. Es inútil no entender tu propia riqueza y luego arrepentirte después de perderla. Los temas básicos no traerán beneficios inmediatos, pero el significado detrás de ellos es más profundo.
? Conectado a la vida, indefenso ante los problemas de la vida. Todo el mundo quiere ver recompensas de inmediato, incluso a expensas del medio ambiente. Tal vez en el futuro sepas cómo apreciarlas después de perderlas.