Tres mejores formas de hacer champiñones ostra

Las tres mejores formas de comer champiñones ostra son champiñones ostra salteados con panceta de cerdo, champiñones ostra picantes salteados y champiñones ostra con coliflor cortados en cubitos.

1. Panceta de cerdo salteada con setas de cardo: Los ingredientes principales de este plato son setas de cardo, panceta de cerdo de gran calidad y zanahoria. El sabor es rico, salado y ligeramente picante. Los champiñones ostra salteados tienen un sabor excelente, mezclado con el aroma graso de la panceta de cerdo. Saben mejor que la carne, son suaves y tiernos y tienen un sabor único.

2. Hongo ostra frito picante: Los ingredientes principales de este plato son el champiñón ostra, el pimiento verde y el ajo. Los pimientos verdes salteados con champiñones ostra tienen un sabor suave y duro, elástico y terso, picante pero no grasoso.

3. Coliflor y Pleurotus eryngii: Los ingredientes principales de este plato son Pleurotus eryngii, coliflor, chiles secos, ajo, etc. La coliflor tiene el aroma único del hongo ostra, que es el sabor original de los propios ingredientes. Combinación vegetariana realmente deliciosa y fresca.

Consejos de selección para Pleurotus eryngii

1 Mire el sombrero: el sombrero de Pleurotus eryngii generalmente tiene forma de disco y la superficie del sombrero debe tener un brillo sedoso. sin mucha humedad.

2. Fíjate en el estipe: El estipe del hongo ostra rey debe ser de color blanco lechoso, con una superficie lisa, ligeramente elástico al pellizcar con la mano y lleno de carne. hongo ostra. Por el contrario, si el color es más oscuro y se siente un poco seco, significa que el hongo ostra está rancio.

3. Pellizcar: Pleurotus eryngii se sentirá ligeramente elástico cuando se pellizque suavemente y el mango se sentirá un poco húmedo. Si no tiene elasticidad y se siente un poco pegajoso y desagradable, significa que el hongo ostra no está fresco.