¿Cuáles son algunos alimentos saludables ricos en calorías y bajos en grasas?

El contenido de proteínas en la carne está entre 10-20 Comúnmente conocida como carne magra, es carne con menos grasa y. La carne grasa es carne grasa, la carne magra tiene más proteínas que la carne grasa. El contenido de grasa en la carne está relacionado con el tipo, edad, parte del cuerpo y estado de engorde del animal. Hay más de 20 tipos de aminoácidos que forman las proteínas, de los cuales 8 (aminoácidos esenciales) no pueden ser sintetizados por el cuerpo humano y deben obtenerse ingiriendo alimentos que contengan estos 8 aminoácidos. La proteína de los alimentos cárnicos es completamente proteína; y puede proporcionar lo que el cuerpo humano necesita.Varios aminoácidos. Cuando la proteína de la carne se digiere en el cuerpo humano, los aminoácidos descompuestos pueden absorberse.

Por ejemplo, la carne de res magra contiene 20,1 gramos de proteína por cada 100 gramos; la carne de res con salsa de soja contiene 32 gramos de proteína por cada 100 gramos, y la carne de res estofada contiene 25 gramos de proteína por cada 100 gramos.

Categoría 2: Huevos.

Los huevos están compuestos por clara y yema. Las claras y las yemas de huevo representan aproximadamente 2/3 y 1/3 de la porción comestible total, respectivamente. Los nutrientes de las claras de huevo son principalmente proteínas, que contienen aminoácidos esenciales que necesita el cuerpo humano. La proteína entera del huevo puede ser absorbida y utilizada casi por completo por el cuerpo humano y es la proteína de alta calidad ideal en los alimentos.

La tercera categoría: pescado.

La carne de pescado es tierna, deliciosa, nutritiva y fácil de digerir. Es el alimento favorito de la gente. Está especialmente indicado para personas mayores, niños y pacientes. El contenido de grasa del pescado es bajo, oscilando entre 1 y 10, y el contenido de proteínas es de 15 a 20. Es una proteína de alta calidad con fibras musculares cortas, estructura proteica blanda, alto contenido en agua, carne fresca y tierna, fácil de digerir y absorber, y una digestibilidad de 87-98.

Las mujeres embarazadas y los bebés deben tener cuidado al comer pescado.

Categoría 4: Frijoles.

Existen muchas variedades de judías, principalmente soja, habas, judías mungo, guisantes y judías rojas. Las legumbres se pueden dividir en dos categorías según el tipo y la cantidad de nutrientes. La soja es una leguminosa rica en proteínas y grasas. Otro tipo de legumbres se caracteriza por un alto contenido en carbohidratos, como las judías mungo, las judías rojas, etc. Los frijoles tienen un alto valor nutricional. Si insistimos en comer frijoles todos los días, el cuerpo humano puede reducir el contenido de grasa, mejorar la inmunidad y reducir las posibilidades de enfermarnos. Los frijoles tienen un alto contenido de proteínas, buena calidad y un valor nutricional cercano al de la proteína animal, lo que los convierte en la mejor proteína vegetal.

El contenido de grasa de la soja en los frijoles es aproximadamente del 16%, del cual más del 35% proviene de proteínas. Puede procesarse en tofu, tofu seco y piel de tofu, y los frijoles rojos y los frijoles mungos pueden procesarse. También se pueden preparar en sopa. Saben bien y se pueden utilizar para prevenir enfermedades.

Categoría 5: Cereales.

Los cereales se refieren principalmente a las semillas de las plantas herbáceas. Incluyendo arroz, trigo, maíz y otros cereales diversos, como mijo, arroz negro, trigo sarraceno, avena, cebada, sorgo, etc.

Por ejemplo, el trigo es rico en almidón, proteínas, grasas, minerales, calcio, hierro, tiamina, riboflavina, niacina, vitamina A, etc. El contenido de proteínas es de 10 a 20.

El gluten soluble en álcalis con alto contenido en lisina en proteínas representa el 80% del arroz. El contenido de lisina es mayor que el de otros cereales y la proporción de composición de aminoácidos es razonable. La digestibilidad de las proteínas es superior a 90 y el valor nutricional también es muy alto.