¿Qué parte del pollo es Zhengda Chicken Wing Mate? El compañero de ala de Zheng Da es el omóplato de un pollo, ¿verdad?

1. Alitas Zheng Da con omóplatos de pollo. Se puede cortar a mano en una forma similar a las alitas de pollo, y el costo de la materia prima es solo una cuarta parte del de las alitas de pollo. Convertir las alitas de pollo en comida rápida congelada puede aumentar la vida útil de las alitas de pollo y favorece la producción industrial en masa de alitas de pollo.

2. La raíz del ala de pollo es la conexión entre el cuerpo del pollo y el ala de pollo, al igual que la relación entre la parte superior y el antebrazo de una persona. Las alitas de pollo, también conocidas como alitas de pollo o big bends, tienen menos carne y una piel más gruesa. Se dividen en dos tipos: "brazo de pollo" y "punta de pollo". Las costillas de pollo, la primera articulación que conecta el cuerpo del pollo y las alitas de pollo, son ricas en carne, en comparación con las puntas y raíces de las alitas de pollo, las alas del medio son ricas en colágeno, lo que es beneficioso para mantener el brillo de la piel y mejorar su elasticidad. Las alitas de pollo tienen piel, músculos y huesos. La piel es una estructura a nivel de órganos, cada músculo y hueso también es un órgano, y las alitas de pollo pueden participar en el movimiento del pollo. Entonces las alitas de pollo son una estructura horizontal sistemática.