Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Qué tipos de cocos existen? ¿Cómo elegir un delicioso coco?

¿Qué tipos de cocos existen? ¿Cómo elegir un delicioso coco?

Hay muchos tipos de cocos. Hay tres tipos principales de cocos que son los más comunes en el mercado. A continuación te presentaré los tipos de cocos y cómo elegir un coco delicioso. Variedades Comunes de Coco

Coco Verde

Esta es la variedad de coco más común y consumida. Tiene una capa exterior gruesa, dura y de color verde, y contiene una pulpa blanca dulce y deliciosa y agua espesa y jugosa en su interior. El coco verde es apto para comer directamente o preparar bebidas.

Coco Emperador

Los cocos que son más viejos que los cocos verdes son cocos verdes a los que se les quita la piel y el pelo. Después del pulido, el jugo de coco es relativamente pequeño y se usa principalmente para comer. carne de coco o hacer sopa, la carne de coco es muy dulce y rica.

Yebao

Es un poco mayor que Coconut King. Cuando ha brotado o está a punto de brotar, no contiene leche de coco. La leche de coco se ha convertido en un coco bebé. , que se utiliza para comer coco baby o planta. Cómo elegir un coco delicioso

1. Fíjate en la forma:

Los cocos tienen muchas formas. Algunos son como pelotas de fútbol, ​​otros son como pelotas de baloncesto, algunos son más pequeños y otros son más grandes. A la hora de elegir, asegúrate de escoger cocos grandes y redondos para que puedan crecer plenamente y tengan buena calidad de agua. Generalmente los cocos que crecen normalmente y tienen buena calidad tienen un diámetro máximo de más de 20 centímetros. Si tu coco es demasiado pequeño el sabor no será mucho mejor.

La cabeza del coco tiene tres paquetitos elevados (la cola es la enredadera unida al árbol, recuerda que cuanto más redondas sean estas tres pequeñas puntas, mejor).

2. Fíjate en el color: Si es un coco verde, intenta elegir uno verde esmeralda o uno amarillo verdoso. No elijas un coco que evidentemente esté marchito y amarillo. Debido a que los cocos son de color verde esmeralda (o ligeramente amarillentos) cuando recién se recogen, se volverán amarillos o tendrán grandes manchas marrones después de haber estado almacenados durante mucho tiempo o a medida que los cocos envejecen.

3. Sonido de agitación: Agite el coco suavemente y escuche el sonido del agua fluyendo en su interior. Si puedes escuchar el sonido obvio del agua en el interior, significa que hay menos agua. Encuentra un coco y levántalo para sentirlo: cuanto más pesado es el coco, más agua hay y requerirá mucho esfuerzo agitarlo. él.