Red de conocimiento de recetas - Servicios de restauración - ¿Cómo comer las semillas y los troncos que quedan tras extraer el aceite de las ranas de madera chinas?

¿Cómo comer las semillas y los troncos que quedan tras extraer el aceite de las ranas de madera chinas?

Las semillas secas de las ranas de madera chinas tienen un tronco duro y es necesario remojarlas antes de poder comerlas. Remojar durante más de 24 horas, luego cocinar a fuego tibio. Las semillas y los tallos secos de la rana de madera china se pueden freír. Golpear el tronco hasta ablandarlo con un palo de madera, rociar un poco de agua con sal y freír a fuego lento hasta que se dore. Crujiente y delicioso.

Remoje las semillas secas y los troncos de las ranas de madera chinas en agua tibia y fría durante 12 horas. Cuando se conviertan en tortas esféricas de color blanco cristal, agregue azúcar de roca y una cantidad adecuada de agua después del remojo y cocínelas al vapor. en un bol durante unos diez minutos (es decir, cinco o seis minutos después de hervir) es lo adecuado.

Datos ampliados:

Valor medicinal

"Compendio de Materia Médica" registra: Aceite de Rana, el Compendio de Materia Médica se llama "Shanha", también conocido como aceite de Rana, Xueha. Ahora se le llama rana de madera china. Producida principalmente en la zona de la montaña Changbai en el noreste de China, es una especie de rana única en el noreste de China. El producto seco de las trompas de Falopio de la rana de madera hembra se llama "aceite Xueha", que tiene los efectos de tonificar la deficiencia, humedecer los pulmones y fortalecer el cuerpo. Se le conoce como los Tres Tesoros del Noreste desde la antigüedad y es un buen producto nutritivo que se transmite de generación en generación.

El aceite de rana de madera se ha considerado un tónico desde la antigüedad. Puede reponer las deficiencias, reponer la esencia y fortalecer el yang, y nutrir los pulmones, los riñones y el hígado.

El aceite de rana del bosque chino de alta calidad es un tesoro verde puro que integra alimentos, medicinas y tónicos. Contiene 49,4% de proteína animal, 4% de grasa, 10% de azúcar y 4% de almidón. Cada 100 gramos de aceite de rana de bosque china contienen 347 kcal de energía térmica y 19 tipos de aminoácidos, con una cantidad total de 43,56 gramos.

Materiales de referencia:

Enciclopedia Baidu de Aceite de rana de madera china