¿Cuánto tiempo se tarda en cocinar las castañas?
La castaña es originaria de China y es una de las primeras nueces famosas de China. Su producción anual ocupa el primer lugar en el mundo. Las castañas chinas son las de mejor calidad del mundo y ricas en nutrientes. Después de freír, su carne queda tierna, dulce y deliciosa, siendo muy popular. Hebei es rica en recursos de castañas y su volumen de exportación ocupa el primer lugar en el país. Qianxi, Zunhua, Xinglong y otras montañas de Yanshan son importantes bases de exportación de castañas en mi país, y sus productos son reconocidos en el país y en el extranjero por su excelente calidad.
Es factible cocinar las castañas a fuego alto, basta con cocinar durante 15-30 minutos. Las castañas contienen mucho almidón, fibra dietética, etc. , y tarda mucho en cocinarse bien. Las castañas se digieren y absorben mejor después de cocinadas y tienen un sabor más suave y delicioso.
Consejos para elegir castañas
1. Fíjate en el color: algunas castañas crudas parecen brillantes y oscuras, como el chocolate. No compres este tipo de castañas, se conservarán mucho tiempo. Las castañas frescas son de color más claro y tienen una superficie opaca, como una fina capa de polvo.
2. Fíjate en la pelusa: Todo el mundo sabe que las castañas tienen mucha pelusa en la cola, que tiene una superficie brillante. Las castañas viejas generalmente tienen menos pelo, sólo la punta de la cola. Sin embargo, las castañas nuevas generalmente tienen más pelusa en la cola.
3. Mire la superficie: compruebe si hay ojos de insecto en la superficie. Los ojos de insecto representan algo malo, no bueno.
4. Fíjate en el tamaño: Hay un tipo de castaña japonesa, que es muy grande y agradable, sin embargo, este tipo de castaña tiene un alto contenido de agua, menos dulzor, alto rendimiento y menos dulzor que. variedades domésticas. El segundo tipo es una variedad común de tamaño mediano que tiene algunas diferencias de sabor según el lugar de producción. El tercer tipo es relativamente raro y pequeño, pero suele ser el castaño de montaña, un auténtico alimento verde con sabor dulce.