¿Cómo cocinar al vapor corazón de cerdo con cinabrio?
1. Ingredientes: 250 gramos de corazón de cerdo, 0,3 gramos de cinabrio en polvo, jengibre, cebolletas, aceite vegetal y sal refinada.
2. Lavar el corazón de cerdo y cortarlo en tiras finas; cortar el jengibre en tiras; cortar la cebolla en cebolletas picadas.
3. Poner en un bol el corazón de cerdo y el cinabrio, añadir el jengibre rallado, la cebolla verde picada, el aceite vegetal y la sal refinada, mezclar bien, ponerlo en una olla con agua hirviendo y cocinar al vapor hasta que esté cocido.
4. Uso: Nutre el hígado y calma el corazón, calma la mente y calma la mente. Puede tratar la debilidad del corazón, la timidez y las palpitaciones durante la menopausia.